ご当地の知られざる名物　
（期間：2009.12.1 - 2010.1.31）

全国に名を馳せている名物以外に、どの町にも「知る人ぞ知る」名物があると思います。
「名産品」「名物料理」「土地っこでいっぱいの食堂」「隠れた小さな美術館」「名物バーチャン？」などなど
ご当地の、あるいは故郷の、知られざる名物をご紹介ください。
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    • [No.103] Re: 老舗だらけのわが街・佐倉〜4 投稿者：   投稿日:2009/12/21(Mon) 17:30
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    唐辛子　紋次郎さん

    > 味噌だけではありません、佐倉炭は文芸作品にも頻出します。漱石「虞美人草」、鴎外「追儺」紅葉「二人女房」一葉「われから」その他独歩、武郎などにも出てくるそうです。
    >
    > 　現在では作られていませんが、これを復活させて地元の川の浄化に役立てようと云う市民運動はあるようです。

    　あれっ。そうなのですか。佐倉も、なかなかスミにおけない存在ですね。

    　私は「桜炭」だとばかり思っていました。
    　切り口が花弁に見えたからでしょうか。

    　ひとつ、勉強になりました。

    　紋次郎さんも、炭焼きじいさん　になられてはいかがでしょうか。

    [No.102] Re: 老舗だらけのわが街・佐倉〜4 投稿者：   投稿日:2009/12/21(Mon) 14:04
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    　　マーチャン、みなさん、こんにちは。

    > 　あれっ。佐倉もお味噌の産地なのですね。

    味噌だけではありません、佐倉炭は文芸作品にも頻出します。漱石「虞美人草」、鴎外「追儺」紅葉「二人女房」一葉「われから」その他独歩、武郎などにも出てくるそうです。

    　現在では作られていませんが、これを復活させて地元の川の浄化に役立てようと云う市民運動はあるようです。

    [No.101] Re: 老舗だらけのわが街・佐倉〜4 投稿者：   投稿日:2009/12/20(Sun) 17:12
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    唐辛子　紋次郎さん

    > 　市役所のまん前にあって、非常に分かりよい。自分ではあまり買わないが、もう何度か、贈り物にはした。

    　あれっ。佐倉もお味噌の産地なのですね。

    　甘口？中辛？　そもそも「豆味噌」なのかしら。それとも「麦味噌」かしら。

    　我が家も、このごろ味噌の消費量が減りましたが、でも、お味噌は少量ずつ
    　産地などをかえて買っています。

    　やっぱり、日本人には「味噌汁」ですよね。

    [No.100] Re: 「竹細工の店」おかもと 投稿者：   投稿日:2009/12/19(Sat) 19:41
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    瀬里恵さん

    > 普通の竹細工の小父さんの仕事場かと思っていましたが、凄い
    > 工芸作家のアトリエだったのですね。
    >
    > 少し遠くなりましたが、機会があったら　一度訪ねて見たいと
    > 思います。色紙掛けとか、花器、花精のお駕籠とか注文したい。
    >
    > ホームページも素敵ですネ。早速お気に入りに登録しました。

    　わあ、ありがとうございます。

    　おかもとさんに代わりまして、御礼申し上げます。

    [No.99] Re: 「竹細工の店」おかもと 投稿者：瀬里恵  投稿日:2009/12/19(Sat) 17:18
    [関連記事]  URL：http://homepage2.nifty.com/Avenue-Serie/

    マーチャンさん、今日は…。

> 　江ノ島・腰越付近、海岸通りから、ちょっと入ったところ、
> に、小さなお店があります。

瀬里恵は、現役の頃、湘南モノ・西鎌倉駅から大船寄りの高台
に住んでいました。西鎌倉駅まで徒歩数分、通勤の最寄駅でし
た。たしかその西鎌倉駅の少し先に　竹細工のお店があったよ
うな記憶があります。それが岡本さんのお店でしょうか？？

普通の竹細工の小父さんの仕事場かと思っていましたが、凄い
工芸作家のアトリエだったのですね。

少し遠くなりましたが、機会があったら　一度訪ねて見たいと
思います。色紙掛けとか、花器、花精のお駕籠とか注文したい。

ホームページも素敵ですネ。早速お気に入りに登録しました。


　　　　　　　　　　　　　瀬里恵

    [No.98] Re: 「竹細工の店」おかもと 投稿者：   投稿日:2009/12/19(Sat) 08:13
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    とんぼさん

    > > 　江ノ島・腰越付近、海岸通りから、ちょっと入ったところに、小さなお店
    > 何年か前にこの店覗いたことあるよ。だれもいなかったが。
    >
    > 主人は昔ながらの竹細工かと思ってましたが現代的伝統工芸ですね。

    　はい。工芸作家としても一流と思いますが、

    　・たたみイワシを作るとき、しらすを手早く均一に広げるのに使う道具
    　　熊手のようなもの。しらすがきずつかないそうです。漁師さんからの注文。

    　・しこイワシを瞬時に三枚おろしにしてしまうすぐれもの。
    　　イタリアンオーナーシェフからの注文。アンチョビ作りに使うとのことです。

    　・きす釣りで喉奥にかかった針を手早くはずすもの。
    　　きす釣りの大会には欠かせないそうです。

    　−−−などなども気軽に作ってあげているようです。

    　http://www11.plala.or.jp/okamototake/photo/photo05011.htm

    　とにかく、地元を大切にして、土地で頑張っている人たちを応援する姿勢が
    　「僕のフォト日記」にあられているように思います。
    　

    [No.97] Re: 老舗だらけのわが街・佐倉〜4 投稿者：   投稿日:2009/12/18(Fri) 23:07
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    画像サイズ: 510×383 (50kB)
    		　創業者は藤川さんなので、以前は藤川商店と称していた様だ。盛時はたくさんあった街の味噌醸造業者も、いまではこの一軒のみだ、と、そう聴くとほんとうに淋しい思いがする。

    [No.96] Re: 老舗だらけのわが街・佐倉〜4 投稿者：   投稿日:2009/12/18(Fri) 23:00
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    画像サイズ: 510×383 (41kB)
    		 　ショウウィンドウの様子。

    [No.95] Re: 老舗だらけのわが街・佐倉〜4 投稿者：   投稿日:2009/12/18(Fri) 22:56
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    画像サイズ: 510×383 (54kB)
    		 こんな店構えである。

    [No.94] 老舗だらけのわが街・佐倉〜4 投稿者：   投稿日:2009/12/18(Fri) 22:52
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    画像サイズ: 383×510 (43kB)
    		　市役所のまん前にあって、非常に分かりよい。自分ではあまり買わないが、もう何度か、贈り物にはした。
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