ご当地の知られざる名物
（期間：2009.12.1 - 2010.1.31）
全国に名を馳せている名物以外に、どの町にも「知る人ぞ知る」名物があると思います。
「名産品」「名物料理」「土地っこでいっぱいの食堂」「隠れた小さな美術館」「名物バーチャン？」などなど
ご当地の、あるいは故郷の、知られざる名物をご紹介ください。
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ご当地の知られざる名物
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[No.135]
Re: 老舗だらけのわが街・佐倉〜7
投稿者：
投稿日:2009/12/30(Wed) 13:54
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画像サイズ: 490×355 (67kB)さすがは古い店だけあって、古文書がありました。これは佐倉の宗吾霊堂に壱円也を寄付したときの証文でしょうか。下総国印旛郡公津村の9字が今ではなにか古めかしい感じをあたえます。宗吾霊堂へ行くには、京成電鉄の宗吾参道駅で下車します。つぎの駅が「公津の杜」駅です。
証文の『間ノ町』というのは旧名で、現在はこのあたりは新町と呼ばれています。なお、旧名を記した道標が店の前に建っています。
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[No.134]
Re: 老舗だらけのわが街・佐倉〜7
投稿者：
投稿日:2009/12/30(Wed) 13:28
[関連記事] |
画像サイズ: 540×405 (69kB)駐車場側からの入り口。気軽に入りやすい感じ。
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[No.133]
Re: 老舗だらけのわが街・佐倉〜7
投稿者：
投稿日:2009/12/30(Wed) 13:24
[関連記事] |
画像サイズ: 540×405 (62kB)川瀬屋さんの正面入り口。
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[No.132]
Re: 大阪野菜の漬け物屋さん。
投稿者：Toshichan
投稿日:2009/12/30(Wed) 12:26
[関連記事] |
千葉の小猿さん みなさん
> > 大阪にも、他にもええ紋がある、「なにわの伝統野菜」や！、云うわけで、
> > 浪速野菜の漬け物の店。
> > 漬け物で有名な京都市北部にある、親戚に送ってみたら、
> > お世辞かもしれんけど美味しいというてましたわ。
> >
> 関西の漬物の話題に参加します。
おおきに。
> 関西泉州の水なすの漬物が特徴がありおいしいです。
> 大阪在住の知人がシーズンに送ってくれます。その店から冷蔵で送ってきて食べごろも数日間の指定をしてきます。（購入には予約が必要とか？）
> こちらで水なすを栽培し真似して漬物にしますが雲泥の差がある味にしかなりません。
> 秘伝のつけ方があるのか、水なすそのものの育ちが違うのかわかりませんがまねのできない代物です。
泉州の、のぞみさんあたりは、ご存じでないか？思うのですが、
聴いている範囲では、栽培の仕方か、土壌の質が問題のように、思いますけどーー。
水分が多く、日持ちはしません。
で、まあ、今はシーズンでないので、マーチャンさんには、どこやら産が行くとアカン
と、思って、お勧めしませんでした。
今なら、大根系統が良いような、気がしています。
URLをコピペで、見て頂き、余り高くない物を、通販で、テストされたら、と思います。
Toshichan in Kyouto-fu
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[No.131]
Re: 大阪野菜の漬け物屋さん。
投稿者：千葉の小猿
投稿日:2009/12/30(Wed) 11:16
[関連記事] URL：http://9519 |
Toshichanさん みなさん
>
> 大阪にも、他にもええ紋がある、「なにわの伝統野菜」や！、云うわけで、
> 浪速野菜の漬け物の店。
> 漬け物で有名な京都市北部にある、親戚に送ってみたら、
> お世辞かもしれんけど美味しいというてましたわ。
>
関西の漬物の話題に参加します。
関西泉州の水なすの漬物が特徴がありおいしいです。
大阪在住の知人がシーズンに送ってくれます。その店から冷蔵で送ってきて食べごろも数日間の指定をしてきます。（購入には予約が必要とか？）
こちらで水なすを栽培し真似して漬物にしますが雲泥の差がある味にしかなりません。
秘伝のつけ方があるのか、水なすそのものの育ちが違うのかわかりませんがまねのできない代物です。
千葉の小猿
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[No.130]
Re: 大阪野菜の漬け物屋さん。
投稿者：Toshichan
投稿日:2009/12/29(Tue) 22:45
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> Toshichan in Kyouto-fu さん
>
> 教えていただいて、おおきに。
>
> 我が家の近くのお店でも「京野菜」は盛んに宣伝していますから、よう知っていますし
> ときどきは買います。
>
> 「浪速野菜」というのははじめて知りました。
>
> 大根 蕪 どれも美味しそうですね。
>
> 京都の方が美味しいとおっしゃるのでしたら、それは間違いなく美味しいのだと
> 思います。
>
> 一度、通販で買ってみようかしら。
マーチャンさん。皆さん、まいど。
kyouto-fuのんも、探してまんねんけど、これ！いうのが、案外無くてーー。
茶団子は何処が、本家か分からへん。
今日は、墓参りに行ってきましてん。
自家用に、赤カブの漬け物買ったので、ケータイで撮りましてんわ。
東京の親戚にも、送りましてんけど、お世辞付き好評でしたよって、
通販で、安いのから、試してもろたら、ええんやないか？思いましてんわ。
水なす、が一番ポピュラーやけど、今は、offシーズンでっさかい、
守口大根なんか、パナソニックの本拠地と思えん位、スマートでっせ。
Tishichan in Kyouto-fu
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[No.129]
Re: 大阪野菜の漬け物屋さん。
投稿者：
投稿日:2009/12/29(Tue) 21:31
[関連記事] |
Toshichan in Kyouto-fu さん
教えていただいて、おおきに。
我が家の近くのお店でも「京野菜」は盛んに宣伝していますから、よう知っていますし
ときどきは買います。
「浪速野菜」というのははじめて知りました。
大根 蕪 どれも美味しそうですね。
京都の方が美味しいとおっしゃるのでしたら、それは間違いなく美味しいのだと
思います。
一度、通販で買ってみようかしら。
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[No.128]
Re: 大阪野菜の漬け物屋さん。
投稿者：Toshichan
投稿日:2009/12/29(Tue) 21:04
[関連記事] |
みなさん。まいど。
えらい、すんまへん。店の名前の書き込みを忘れてましてんわ。
たしか「にしむら」いいまんねん。<m(__)m>
Toshichan in Kyouto-fu
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[No.127]
大阪野菜の漬け物屋さん。
投稿者：
投稿日:2009/12/29(Tue) 18:34
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画像サイズ: 240×320 (28kB)みなさん。まいど。
一体、知られざる有名店、の定義が分かりまへんけど。
まあ、大阪で、有名なんは、「お笑い」、と「大阪の叔母ちゃん」位の紋やよって
ここも、「知られざる、」でまあ、ええか？思うて、上げて見まっけどーー。
四天王寺の西側を南北に走る、通りの西側。
大阪にも、他にもええ紋がある、「なにわの伝統野菜」や！、云うわけで、
浪速野菜の漬け物の店。
漬け物で有名な京都市北部にある、親戚に送ってみたら、
お世辞かもしれんけど美味しいというてましたわ。
http:/www.naniwatukemono.com
URLまであったら、知られてることになるのかも。(>_<)ゞ
Toshichan in Kyouto-fu
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[No.126]
老舗だらけのわが街・佐倉〜7
投稿者：
投稿日:2009/12/27(Sun) 23:43
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画像サイズ: 520×390 (52kB)日本でのソバ栽培の歴史というのはたいへん古く、どうやら縄文時代にまで遡るらしい。
むかしからそれだけ飽きずにたべ続けて来たのだから、ソバの愛好者も長生きをするのだろう。
店の方も商品のソバ同様、長寿を保つものなのか、この店「川瀬屋」は何と天保の創業で、開業以来かれこれ170年にもなるという。
初代は最初は米穀をあつかい、後に蕎麦屋に転業したようだ。名は加藤清助とか云ったらしい。
まず店構えだが、市内の蘭学通りに面し、佐藤泰然の蘭学塾跡で名高い佐倉順天堂記念館にも程近い。また土井利勝創建の松林寺も指呼の間だ。ちょっと足を伸ばせば、重要文化財の旧堀田邸も歩いていける。☆
設備としては、10台は十分入れる立派な駐車場があるので車で来てもまったく心配は要らないし、感心したのはトイレで、男子、女子用のほか、障害者用のものが別に用意してある。店内には、有名人の色紙★なども数多く、2階には40人以上収容できる座敷もある。
自慢は手打ちのニ・八ソバ。かき揚げなども注文が多いらしい。
★ 先日、テレビ朝日の「ちい散歩」で、地井さんがこの店を訪れたらしく、明るい一階の椅子席の壁に地井武男さんの色紙がかかっていた。
☆ 歴史好きには持って来いのウォーキングコース。今年９月にはここで、NHK「坂の上の雲」第2部7回に出てくるワンシーンの撮影が行なわれたよし。何でもそれが秋山真之と季子との見合いシーンだったとか。
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