[No.16] 目ひかりのから揚げ 投稿者：BUP  投稿日:2009/12/02(Wed) 09:46 [関連記事]  URL：http://bup7.blog37.fc2.com/

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いささかＰＲめくので、遠慮しいしの書き込みです。 ”めひかり（目光）は福島県いわき市のシンボル魚になってます。 底引きで上がるサカナですが、昔（５０年くらい前）は獲れても捨ててましたが、から揚げにすると美味しいので、近頃は食べられるようになりました。 日持ちがしないので、都会には出てきませんが、冷凍技術が良くなったので通販でも買えるようになりました。　　↓　で買えます。 http://www.sasuichi.com/?pid=1602494 http://www.sasuichi.com/ 此処のBlogは社長の娘（常務、レストラン担当・美人）がやってます（俺のオトモタチ）。 ”市川の隠居”に聞いたと言えば通じます。 お店及び近郊の観光に付いては拙サイト　↓　をご覧下さい。 http://homepage2.nifty.com/bup/bup-25.htm

[No.21] Re: 目ひかりのから揚げ 投稿者：   投稿日:2009/12/02(Wed) 20:50 [関連記事]

BUPさん

> ”めひかり（目光）は福島県いわき市のシンボル魚になってます。
> 底引きで上がるサカナですが、昔（５０年くらい前）は獲れても捨ててましたが、から揚げにすると美味しいので、近頃は食べられるようになりました。
> 日持ちがしないので、都会には出てきませんが、冷凍技術が良くなったので通販でも買えるようになりました。　　↓　で買えます。
> http://www.sasuichi.com/?pid=1602494
> http://www.sasuichi.com/
> 此処のBlogは社長の娘（常務、レストラン担当・美人）がやってます（俺のオトモタチ）。

　わあ、これは美味しそうですね。

　からっと、唐揚げにするのが良さそうですね。

　「いわき」へ行く機会がありましたら、味わってみます。