[No.3079]
Re: 川干し
投稿者:寒梅
投稿日:2016/09/19(Mon) 15:21
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Panさん、皆さんこんにちは。
私は父の実家に疎開中のことです
> 秋になって田圃の用水路の水が細ってきた頃、その一分を川底の泥
>で二箇所堰き止め、その中の水をバケツで換え出すのでしょう?
そのような方法で埼玉では「カイボリ」といっていました、どのような字をかく
のでしょうね?
> 巧く行くと驚く程の鮒や泥鰌が獲れましたね。
従兄弟は達人でしたバケツ一杯泥鰌をとって自分ではきらいといってたべなか
ったようです。でも12人兄妹では始末に苦労はなかったようで叔母や祖母がうま
く料理していました。食用カエルも捕ってましたね。
それに、も少し広い川(用水堀に水を送り込む) では川底掃除のため年に一回
関場の扉を閉めて村人みんなでしじみとか魚の生け捕りをやっていました。
シジミならば うどんのあげしょうぎで女の子でもバケツにかるく一杯です。
今はシジミがとってもお高いのですよ〜。田圃の用水路では獲れないのでしょうネ