冬の食卓　いま・むかし　
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[No.107] ハタハタ 投稿者：男爵  投稿日:2013/01/07(Mon) 05:15
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ハタハタは秋田県の県の魚に指定されている。
秋田県では雷の鳴る11月ごろに獲れるのでカミナリウオの別名で呼ばれる。
　ハタハタは漢字では「鰰」（魚偏に神）と書くが、上記の理由から「鱩」（魚偏に雷）と書く場合もある。
冬の日本海の荒波の中で獲る魚のイメージ。

昔はたくさん獲れたが最近は少なくなって
秋田県では漁獲制限をしている。

　「秋田名物八森ハタハタ、男鹿で男鹿ブリコ」
　秋田音頭にも謡われるハタハタ
http://www.pref.akita.jp/fpd/shokubunka/shoku-24.htm

ハタハタ汁は冬の郷土料理

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