冬の食卓　いま・むかし　
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[No.300] Re: 冬といえば「鍋もの」 投稿者：すみれ  投稿日:2013/01/27(Sun) 12:59
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マーチャン　みなさま

塩麹鍋はいかがですか？
スーパーで素が売ってますが・・。
家は塩麹を作ってますので、お出しのなかに塩麹をいれて味を調えます。
豚、鶏、魚　何でも柔らかくお味にコクがでてとってもおいしいですよ。

またみぞれ鍋もおいしいです。
大根（かぶ）をおろして鍋にいれます。具材はお好みで。
生姜の搾り汁をすこし加えると体も一層暖まります。

> 　冬といえば、やっぱり「鍋もの」ですよね。
> 　私は「キムチ鍋」と「鱈ちり」が好きです。
>
> 　一人暮らしですから、鍋物は大抵余ります。
> 　翌日のお昼は、鍋の残りに、うどんを入れていただきます。
> 　これが、また美味しいのですね。
>
> 　どなたか、美味しくて温まる「お鍋」を教えて下さいませ。


　　　***すみれ***
> 　

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