[No.84]
Re: おでん
投稿者:男爵
投稿日:2013/01/05(Sat) 11:51
[関連記事] |
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> さつま揚げ ゴボウ巻き
> はんぺん 竹輪
> コンニャク 白滝
> がんもどき 巾着
> 大根 里芋
> などなど。
さきほどは書きかけ途中だったので
追加補足です。
昆布 タコ サエズリ(実は見たことがない)
玉子 つくね ソーセージ
関西では 牛スジ
秋葉原名物 おでん缶
http://akibamap.info/archives/12739502.html
参考資料
日本全国おでん物語
http://books.google.co.jp/books/about/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%85%A8%E5%9B%BD%E3%81%8A%E3%81%A7%E3%82%93%E7%89%A9%E8%AA%9E.html?id=Ck8pNwAACAAJ