冬の食卓 いま・むかし 
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[No.84] Re: おでん 投稿者:男爵  投稿日:2013/01/05(Sat) 11:51
[関連記事

> おでんの種
>  さつま揚げ ゴボウ巻き
>  はんぺん 竹輪
>  コンニャク 白滝
>  がんもどき 巾着
>  大根 里芋
> などなど。

さきほどは書きかけ途中だったので
追加補足です。

昆布 タコ サエズリ(実は見たことがない)
玉子 つくね ソーセージ
 関西では 牛スジ

秋葉原名物 おでん缶
http://akibamap.info/archives/12739502.html

参考資料
 日本全国おでん物語
http://books.google.co.jp/books/about/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%85%A8%E5%9B%BD%E3%81%8A%E3%81%A7%E3%82%93%E7%89%A9%E8%AA%9E.html?id=Ck8pNwAACAAJ


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