ある年それは寒くて、結局稲は実がならず凶作でした。 稲穂はたれずに直立したまま。東北が特にひどかったのですが日本は広いから、平年作のところもあったようです。あのときは、スーパーの店頭にも米が置いてなくて苦労しました。それで外国のお米を買ったりジャガイモ料理や蕎麦やパンなどいろいろ食べてみました。あれから米がなくても暮らせる自信がつきました。
男爵さん こんばんはあの年はタイ米を購入した記憶があります。北海道ならジャガイモを主食に生き抜けそうです。のど元過ぎれば状態ですが、食料自給大切さを自覚なけれが。
旭岳さん こんにちは> あの年はタイ米を購入した記憶があります。> 北海道ならジャガイモを主食に生き抜けそうです。小さいときはジャガイモ、カボチャ、それから小麦の団子や蕎麦などを食べました。たまに麦の入ったご飯を食べましたが今になってみると、あんがい健康食だったようです。わざわざ、お金を出して、ヒエ飯を食べる人もいます。白米だけより、なかに雑穀を入れてたくご飯を、お医者さんもすすめます。