画像サイズ: 500×506 (39kB)夏になると食べるホヤ仙台にて。
> 夏になると食べるホヤ> > 仙台にて。昨日は盆踊り大会で、朝から夜まで、料理作り、接待と走り回りました。終るころ、雷雨でちょっと大変でした。今日もかたあります。休憩時間に自分の生まれの名物が出た時、「ホヤ」のことを言った人がいました。「おいしいのよっ！」でした。ここを読んでから出かけたので、私も一言。「仲間の一人が書き込みしているのを読んできました。私も東北で何度かホヤに遭遇したけど、食べられませんでした。今でもだめっ！」と笑いがおこりましたっけ。
もう３０年くらい前、勤務の帰りに友人と一杯飲み屋に寄ることがありましたが、そこに美味しそうなホヤがありました。 ところがそこの店主は「これは女の人には無理でしょう」とか何とか言って一度も肴に出してはくれませんでした。そんなこんなで食べたことがないのですが、やはり食べてみたいものの一つです。かと言って、一人の膳に上せるほどの勇気はなくて・・・、「 いつかこの時期に誰かと飲みに行く機会でもあればいいのですが・・・まや
あやさん、まやさん こんにちは> もう３０年くらい前、勤務の帰りに友人と一杯飲み屋に寄ることがありまし> たが、そこに美味しそうなホヤがありました。> > ところがそこの店主は「これは女の人には無理でしょう」とか何とか言って> 一度も肴に出してはくれませんでした。そんなこんなで食べたことがないので> すが、やはり食べてみたいものの一つです。かと言って、一人の膳に上せるほ> どの勇気はなくて・・・、「初めて食べるとくせのある味なので抵抗感があるかもしれません。市場（スーパーマーケット）で殻のまま買ってきて中身を取り出して食べると生きがよくて新鮮な味がして美味しいと思います。ウニも海でとれたばかりのものを食べたら新鮮で素晴らしい味だそうです。売るため（長時間もたせるため）何か保存料を加えるので、味が微妙に変わるとか。
男爵さん、こんにちは！> ウニも海でとれたばかりのものを食べたら新鮮で> 素晴らしい味だそうです。 ウニなら、満足のいくものを食べたことがありますよ。 昭和２８年のこと、友人と二人で西日本を旅行したときに仙崎（山口県）に宿泊してウニを出され、その美味しさにびっくり!(^^)! 翌朝の食事にも一杯出してくれるように頼み、昼食にも食べたいと寂しい街をうろついたのを記憶しています。ウニ好みはそれ以来です。まや
画像サイズ: 500×450 (43kB)まやさん、こんにちは！> > ウニも海でとれたばかりのものを食べたら新鮮で> > 素晴らしい味だそうです。> > ウニなら、満足のいくものを食べたことがありますよ。先日食べたのですがもりつけたのを写真取り忘れうにの残片が残ったのを写しました。失礼しました。
男爵さん、こんばんは！> 初めて食べると> くせのある味なので抵抗感があるかもしれません。そうなんですね。初めての時はそれはそれは大変でした。一、二度口にしましたがとても食べられませんでした。> > 市場（スーパーマーケット）で殻のまま買ってきて> 中身を取り出して食べると> 生きがよくて新鮮な味がして美味しいと思います。もう挑戦することはないでしょう。午後、車で屑籠を一緒に買いに行ってくれた知人と、帰ってきてまぐろで一杯やりましたが、焼酎もまぐろも、窓からの緑を見ながらのおしゃべりも、それはそれはおいしかったですん。
あやさん、こんばんは！ > 午後、車で屑籠を一緒に買いに行ってくれた知人と、帰ってきてまぐろで一杯> やりましたが、焼酎もまぐろも、窓からの緑を見ながらのおしゃべりも、> それはそれはおいしかったですん。私もおいしい鰹のたたきとキュウリの浅漬けで冷たいビールを飲んできたところです。夏はうまい。 夏は楽しい。
> > > 午後、車で屑籠を一緒に買いに行ってくれた知人と、帰ってきてまぐろで一杯> > やりましたが、焼酎もまぐろも、窓からの緑を見ながらのおしゃべりも、> > それはそれはおいしかったですん。> > 私も> おいしい鰹のたたきとキュウリの浅漬けで> 冷たいビールを飲んできたところです。> > 夏はうまい。 夏は楽しい。よかったですね。昨夜は会議のあと、突然の呼び出しで、横浜の神奈川新聞の花火大会へ行ってきました。そこでは、おかしなことに、たこ焼きと、アイスキャンディがつまみでした。でもすばらしい花火にうっとり、まさに > 夏はうまい。 夏は楽しい。でした！！！よけいなことを書き込んでごめんなさい。
あやさん> > 私も> > おいしい鰹のたたきとキュウリの浅漬けで> > 冷たいビールを飲んできたところです。> > > > 夏はうまい。 夏は楽しい。> > よかったですね。> > 昨夜は会議のあと、突然の呼び出しで、横浜の神奈川新聞の花火大会へ> 行ってきました。> そこでは、おかしなことに、たこ焼きと、アイスキャンディがつまみでした。> でもすばらしい花火にうっとり、そんな不思議なおつまみで（お酒が飲めたなら）すばらしいことです。 > まさに > > 夏はうまい。 夏は楽しい。> でした！！！明日もおいしい夏を期待しつつ．．．．．
男爵さん> > > > 昨夜は会議のあと、突然の呼び出しで、横浜の神奈川新聞の花火大会へ> > 行ってきました。> > そこでは、おかしなことに、たこ焼きと、アイスキャンディがつまみでした。> > でもすばらしい花火にうっとり、> > そんな不思議なおつまみで> （お酒が飲めたなら）> すばらしいことです。> > > まさに > > > 夏はうまい。 夏は楽しい。> > でした！！！> > 明日もおいしい夏を期待しつつ．．．．．明日は珍しく空いた日なんです。といっても、広報を作ることにしていたんですが。そんな日、和食作りが得意な、ガールフレンドに誘われて彼女の家へ。どんな料理で、お酒が、ビールが飲めるか楽しみにしているんです。
