[No.483]
料理教室
投稿者:
投稿日:2007/11/09(Fri) 13:36
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オバサン23人、オジサン7人で、6人/group*5groupsの30人。
今日のメニューは中華料理:
焼き餃子
中華サラダ
玉子スープ
杏仁豆腐
ご飯
餃子に生姜を刻んで入れるとはしらなんだ。実に美味い。
餃子の皮の縁を濡らすとくっ付くこともしらなんだ。
杏仁豆腐は豆腐ではなくて、粉寒天を使うなんて初めて知った。
アーモンド・エッセンスを少々入れるとはしらなんだ。
菱形に筋を入れて、ミントの葉を添えるとはしらなんだ。
オバサン達やオジサン達と一緒に食べると実に美味い。
小生持参の青竹の花器を各テーブルの中央において
会長さんが持参の花を活けてくれた。
欲しい人がジャンケンで、みんな持ち帰ってくれた。
女房の手前、家に持ち帰る訳にもいかないので、助かった。
来月はクリスマス・パーテイで誰か一人同伴出来る。
しかし、残念ながら心当たりがない。困ったものだ。