画像サイズ: 337×500 (23kB)けの汁は青森県の津軽地方の郷土料理です。ダイコン、ニンジン、ワラビ、ゴボウ、凍豆腐、油揚げ、こんにゃく、青大豆など野菜と大豆製品を昆布出汁で煮込んだ精進料理です。かねてからけの汁とじゃっぱ汁(タラのアラ汁)を食べてみたいと思っていたのですがけの汁は、弘前駅前の三味線のライブの店で食べたのでした。これは一種の家庭料理で小正月には、けの汁を大鍋で大量に作って数日がかりで食べ日ごろ炊事などの家事に追われる主婦を休ませる意味合いもあるそうです。お店で働くおばさんは、これはご馳走ではないと教えてくれました。そして新青森駅で見かけたので買ってきて食べました。
おなまえ※必須 文字色 ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 書込暗証番号(必須 半角で7080を入力)Eメール(必須 非公開を推奨) 公開 非公開 タイトル sage URL メッセージ 手動改行 強制改行 図表モード > けの汁は青森県の津軽地方の郷土料理です。 > > ダイコン、ニンジン、ワラビ、ゴボウ、凍豆腐、油揚げ、こんにゃく、青大豆など > 野菜と大豆製品を昆布出汁で煮込んだ精進料理です。 > > かねてから > けの汁とじゃっぱ汁(タラのアラ汁)を > 食べてみたいと思っていたのですが > けの汁は、弘前駅前の三味線のライブの店で食べたのでした。 > > これは > 一種の家庭料理で > 小正月には、けの汁を大鍋で大量に作って数日がかりで食べ > 日ごろ炊事などの家事に追われる主婦を休ませる意味合いもあるそうです。 > > お店で働くおばさんは、これはご馳走ではないと教えてくれました。 > > そして > 新青森駅で見かけたので > 買ってきて食べました。 画像File (←100kB程度まで) 暗証キー (英数字で8文字以内) プレビュー プレビューは、下書きとして保存することができます
プレビューは、下書きとして保存することができます