[No.9794]
Re: 雑学:タケノコ
投稿者:まや
投稿日:2016/10/12(Wed) 07:00
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多摩のけんさん、お早うございます。
いつも楽しくてためになる話をありがとうございます。
> 季節はずれの話題4ですが、タケノコは、何故あのようにぐんぐん伸びるのでしょうか?
>
> 土から頭をだしたタケノコは、10日もすると1メートルくらいになります。
あのタケノコの「さしみ」を召し上がったことがあります?
まだ土から出てこないうちに掘り出して「さしみ」状態で食べる
とまた格別の味だというのです。機械があればお試しください。
本当に美味です。
「ハチクは普通のタケノコより美味しいよ」というのは母の弁。その昔、住
まいの裏の空き地に竹が生え始めました。誰かが植えたのか根っこを捨てたの
か不明です。それを見た母が「これはハチクよ。普通の竹の子より美味しいの」
と言って、根っこからポキポキ折って持ち帰って料理・・・美味しかったです。
田舎で育たないと知らないことがイッパイです。
母の実家は農家ではなかったけれど、私はイナカ育ちになりました!(^^)!
まや