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[No.576]
李白からウィスキーへ(^_-)/
投稿者：
投稿日:2011/12/15(Thu) 11:21
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男爵さん みなさん こんにちは
> ウイスキーが歴史上はじめて文献に登場したのは、1405年のアイルランドである。
> このときウイスキーは修道士たちによって製造されていた。
> スコットランドでも1496年に記録が残っているが、実際はウイスキーはこれより数百年も前からあったものと考えられている。
>
> 蒸留技術はアラビア人が広めたのです。
ウィスキーの発祥地がアイルランドというのは定説です。
蒸留という技術は４世紀ごろにアラブ人が発明したもので彼らは香水を作るため花びらを潰して蒸留したのを６世紀に訪れたアイルランドの修行僧がその技術を祖国に持ち帰り酒造りに応用したという。また一説には432年にアイルランドにキリスト教を布教した修道僧の聖パトリックによって蒸留技術が伝わったという説があります。
因みに聖パトリックはこの国の守護聖人として奉られ3月17日は全世界のアイリッシュ系住民によって聖パトリックスデーとして記念日になっています
ウィスキーという語は、ゲール語（アイルランド人の母国語）の「ウシュク・ベーハ」（生命の水）が12世紀にイングランドに征服されて転訛して「ウィスキー」になったもの。
日本に来ているアイリッシュウィスキーも数種類ある中で私がいちばん好きなのは
なんといっても「タラモアデュー」です。これを書いたら急に飲みたくなりました。
真っ昼間から殺生でっせ〜〜〜
さんらく亭＠甲子園