[No.58281] 『ルバーム』のジャム 投稿者：Pan  投稿日:2019/04/28(Sun) 13:01 [関連記事]

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みなさん、こんにちは。 　ルバームと言うのを覚えていらっしゃいますか？ 　蕗の軸のような姿をした葉柄です。 　覚えていらっしゃったら認知症のご心配は要りませんが、その言葉を 聞いても聞き覚えの無い方は要注意です。 　この添付写真に入っている瓶詰がそのジャムで、貴重なものです。 　指に付けてペロリと舐めて見ました。　ほど良い甘みと酸味です。 　未だパンに付けては食べていません。　勿体なくて食べられませんね。 　なにぶんにも少量ですから私だけでコッソリ食べます。(^_-) 　 　御免なさいね！！ https://www.youtube.com/watch?v=dV8ln5Slzz0 　　　***** Pan *****

[No.58286] Re: 『ルバーム』のジャム 投稿者：よっこ　  投稿日:2019/04/28(Sun) 22:46 [関連記事]

Panさん みなさん こんばんは

> 　この添付写真に入っている瓶詰がそのジャムで、貴重なものです。

ジャムができたのですね。(^-^)

葉柄が赤いときは赤っぽいジャムになりますが
緑色の部分が多いときは茶色っぽくなります。

先日、友だちにもらったジャムは、黒豆とミルクでできていて
おいしいですがなかなか減りません。色のせいです。

ルバーブは繊維が多くて、からだにとてもいいそうですから
私はレモンと、冷凍して残していた苺を一緒に煮ます。
そうすると見た目がおいしそうなジャムになります。(^-^)
よっこ

[No.58290] Re: 『ルバーム』のジャム 投稿者：まや  投稿日:2019/04/29(Mon) 06:11 [関連記事]

Panさん、よっこさん　&　みなさん、お早うございます。

> > 　この添付写真に入っている瓶詰がそのジャムで、貴重なものです。
>
> ジャムができたのですね。(^-^)
>
> 葉柄が赤いときは赤っぽいジャムになりますが
> 緑色の部分が多いときは茶色っぽくなります。
>
> 先日、友だちにもらったジャムは、黒豆とミルクでできていて
> おいしいですがなかなか減りません。色のせいです。
>
> ルバーブは繊維が多くて、からだにとてもいいそうですから
> 私はレモンと、冷凍して残していた苺を一緒に煮ます。
> そうすると見た目がおいしそうなジャムになります。(^-^)

　ルバームのジャムができたのですね＼(~o~)／　よかったです!(^^)!
　私が送ったルバームがどうなったか不明のままですが、とりあえず
ルバームジャムができてよかった、と思っています。

　あとはよっこさんが奥を極めておられるようですので・・・
　おいしそうなジャムの写真に涎を流していますが、私は甘いものは
あまりいただかないことにしていますので、好奇心から一度作ってみ
ただけで十分ということで・・・　

では、では、

まや

[No.58295] Re: 『ルバーム』のジャム 投稿者：Pan  投稿日:2019/04/29(Mon) 13:12 [関連記事]

まやさん、よっこさん　みなさん　おはようございます。

> 　ルバームのジャムができたのですね＼(~o~)／　よかったです!(^^)!

　あれっ、どこかに報告してなかったかな ？？

　私の入所施設では私用の調理はきないので、知人に頼んでしっかりジャムに
して頂きました。　瓶詰めにしています。

　他に例のないジャムでオリーブ色とでも言うのでしょうか？

　毎朝食は食パンなの大切に賞味させて頂いています。


　　　　***** Pan *****