meguさん、みなさん こんばんは。
> 自然増殖中のフキノトウです、今の時期香が喰えますね(^^)/。
>
> 4/29撮影 水戸市近郊
本格的な蕗の畑でしょう？ トウってのは、いわゆる「トウガタツ」で
葉菜に花が咲く事ですね。 今は事実上『禁止用語』らしいですよ。(-_^)
私の母の里が一時本格的な養蚕を営んだことがあり、広い桑畑
の桑の木の隙間に桐の木を植えたり、足元にはこの蕗を植えたり
と遊んでいましたから、一面の「蕗」は記憶があります。
ポツポツ生えている時には背も低いですが、一面となると背伸
び競争をするので子供の背丈近くに感じました。
その中から更に育ちの良いのだけを選んで収穫し、１０本一束
にして縛りましたがかなり重かったですよ。
子供には蕗は評判が悪く、あんなもののどこが美味しいのかと
不思議で、お金を払って買う人があるとは想像できませんでした。
そうそう、秋田の蕗は特に大きく、雨傘の代わりになると聞き
ますね？
秋田へ行った時現物を試しました。
確かに大きいですが、実際には傘の代わりは無理でしたね。
お遊びには充分で楽しめました。(^-^)
現地の人も『そのような気持ち』だと笑っていました。
あの蕗を持って帰って他の地域に植えてもあんなには大き
くなりませんね。
***** Pan *****
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