メロウ植物園 
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[No.59374] アオウメ 投稿者:Pan  投稿日:2019/06/19(Wed) 18:57
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アオウメ
画像サイズ: 700×525 (75kB)
みなさん こんばんは。

 間もなく梅雨の入りでしょうか?

 庭の梅の木にはやや色着いた梅の実が鈴生りです。

 もう『梅干し』用としては既に時期外れでしょうね?

 毎年梅干しを漬けていた時期もあり、それ以上に情熱を傾けていたのは
『梅ジュース』でした。

 梅ジュースは一般には売っていなくて我流で漬ける楽しみも大きかった
です。

 昔から「梅干し」は各家庭で漬けていましたが、それぞれ各家庭の秘策
もあったようでね。

 食べるのは勿論ですが、生産者の梅林まで収穫に行くのも大きな楽しみ
だったので、この時期になったら思い出します。

 特別の根拠もない我流ですから年毎の出来不出来もあり、仲間達と飲み
比べたりして、それがまた楽しかったですね。

 今思えばパソコンなんかの無い時期でした。


   ***** Pan *****


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