和食を語る 
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[No.207] 治部煮 投稿者:男爵  投稿日:2014/03/12(Wed) 12:49
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治部煮
画像サイズ: 762×587 (37kB)
わさびが乗っている治部煮

某サイトには
 鶏肉、しいたけ、ふき、竹の子 そして すだれ麩
 トロミのかかった餡に、お好みでわさびを溶かして...
など紹介されていますが。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/fukuraya/set-jibu-2in.html

この金沢の治部煮と福岡の筑前煮を
どうしても並べて考えたくなる私。


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