和食を語る 
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[No.222] Re: 赤飯に甘納豆を 投稿者:くるくる  投稿日:2014/03/14(Fri) 10:33
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Re: 赤飯に甘納豆を
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男爵さん、

あまりの書き込みスピードに、(@_@。しております。


> 甘納豆入り赤飯は私の家だけと思っていたら
> そのうち、似たような赤飯をつくる家庭を何軒か後で知りました。

私は、よく家でお赤飯を炊きます。
小豆は、圧力鍋で半分茹でて、汁ごと使い、もち米と白米を3対1位に混ぜて。

家族の誕生日、父の日・母の日・敬老の日はじめ
友人などの お引越し・展覧会などにも 差し入れいたします。

手はかかりますが、気持ちを込めて。


> 炊き込みご飯ですが
> ひじき、、油揚げ、タケノコ、人参など入れて炊く代わりに
> 自炊学生のためのアイデア料理として
> アサリ缶詰、ホタテ缶詰、鮭缶詰などの中身を米に入れて炊けば
> 簡単に炊き込みご飯ができると説明している本もあります。


これは、学生では無くても、結構作っていらっしゃる方あるようですよ。


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