[No.281] Re: ブリ大根 投稿者：夏子  投稿日:2014/03/20(Thu) 15:41 [関連記事]

くるくるさん、こんにちは。

> ブリ大根、冬の霜が降りて、甘くなった大根とブリあらの旨み
> コックリして、美味しい！！

> この時は、彩りに大根の葉っぱをさっと茹でて、散らしています。

さすが(^^)v
ブリ大根と書きましたが、実は、料理上手なくるくるさんと違って、あんまり
美味しくできたことがないので、アラは、それだけで煮て食べます(^^ゞ
これは絶品なんですよね。ブリのアラ炊きを食べると、至福、と思うことしばしば
です。

しかし、何にせよ、魚のアラは美味しい！(^O^)／

★ - カレイの煮つけ - 夏子 03/10-09:39 No.170
    ・  Re: カレイの煮つけ - 男爵 03/10-10:06 No.171
      ・  Re: カレイの煮つけ - 夏子 03/20-15:23 No.279
    ・  Re: カレイの煮つけ - sumire 03/10-11:20 No.172
      ・  Re: カレイの煮つけ - 夏子 03/20-15:29 No.280
    ・  Re: カレイの煮つけ - ザックス 03/10-11:22 No.173
    ・  Re: カレイの煮つけ - 男爵 03/10-13:10 No.176
      ・  あえもの - 男爵 03/25-20:00 No.326
    ・  Re: カレイの煮つけ - くるくる 03/10-21:59 No.181
    ・  Re: ブリ大根 - くるくる 03/10-22:03 No.183
      ・  Re: ブリ大根 - 夏子 03/20-15:41 No.281