|
[No.36]
Re: 卵かけごはん
投稿者：男爵
投稿日:2014/03/03(Mon) 05:35
[関連記事] |
まやさん、くるくるさん、ザックスさん ＆みなさん、こんにちは！
> 生卵の思い出：
> 私が子供のころは多くの家で庭先に鶏を飼っていました。我が家も例外で
> はなく、鶏を飼うのは常識みたいになっていました。朝は雄鶏の「ときの声」
> と雌鶏が卵を産んだときの鳴き声で鳥小屋に駆けつけ、生暖かい生みたての
> 卵を頂戴してくる・・・この卵を朝食のときに子供たちが順番にいただくこ
> とになっていました。その貴重な卵をときどき姉が黙って横取りして食べて
> いたことがあり、母に叱られていました。子供のころの思い出です。
卵は貴重でした。いまは信じられないくらい、どこでも売っているし安いです。
> 卵はいろんな料理にも使えるし、鶏を飼うのは子供のころは当たり前のこ
> とでした。それに病人食には一番に添えられた卵料理。それなのに、最近で
> はイナカでも雄鶏の「トキの声」がウルサイと言われるとかで農家も鶏を飼
> わなくなっているようです。
そういえば
最近は鶏の声が聞かれなくなりました。
２０年くらい前には聞いたことがあるのに。