画像サイズ: 750×650 (98kB) | さんらく亭さん、まやさん、くるくるさん ＆ みなさん、こんにちは！ > > ふりかけ・・・昨今はいろんなものが市販されていますね。 > > 子供の時には家庭でよく作りました。 > > > > > ふりかけ、私は 市販の≪若菜ふりかけ≫が食べ飽きなくて好きです。 > > > 入院する時でも、必ず持参致します。 > 現役時代に一時期、東京で単身赴任の生活をしていましたが、そのとき > お世話になったのが大相撲の懸賞で毎度お馴染みの「Ｎ谷園」のふりかけ > でしたね。 ふりかけ研究者の本を読むと 源流は江戸時代からあったようですが 人々から愛されるようになるために、関係者の苦労の時代があったようです。 長持ちさせるためのノウハウも。 |