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[No.503]
Re: 和食を増やす努力をしています(^_-)
投稿者：
投稿日:2014/04/11(Fri) 22:49
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> 地元でやっと一軒、開拓した。本当はもっと違う店にしたかったのだが、最近蕎麦屋がつぎつぎ、店を畳んだりする紋だから、洋食の店ばかりが増え、なかなか近所では和食の店が見つからなくなった。
> 4月6日 メンチカツ 刺身盛り アジフライ ホッキ貝のサラダ
> ほうれん草のポン酢あえ ライス（お代わり自由）
> 漬物 味噌汁（浅利） 杏仁豆腐 しめて、1100円消費税こみ
>
> どうでがす。悪くはないでしょう。コメは地元の農家の、無農薬を使っています。
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> 蕎麦屋もいいのですが、蕎麦屋のは漬物がすくないし、メーンを除けばおかずがマッタクない。今度の店は、たしかに、肉だの、油が多いが、キャベツなどは沢山出るのがいい。
>
> 一人暮らしだと、どうしても、野菜が不足しがち。その点、もう一軒の洋食屋も、野菜がふんだんに出るので、なかなか捨てがたい。ここもセットメニュだと、デザートが付く。
献立はあまり変わらないけれど、トーストパンの、シンプルな昼飯よりはまだ、ましかなあ、と思い、きょうも「〇〇〇〇食堂」へ足を運んだ。
4月11日 ロースかつ 刺身盛り きんぴらごぼう ほうれん草の白和え
ライス 漬物 しじみの味噌汁 杏仁豆腐 ついでに、
某月某日 コロッケ ヒレカツ 刺身盛り 卯の花 ひじきの煮つけ
ライス 浅利の味噌汁 杏仁豆腐
自分でも外へ出た時、スーパーなどで、和食にもいちおう目を配る。先日は「三杯酢もずく」、というのを買って来た。西洋人は、海藻はくわない。
海藻は、体にいいと聞く。納豆もそうだが、あのネバネバがいいらしい。