[No.46]
Re: シニアこそ ≪IH≫調理!!
投稿者:男爵
投稿日:2014/10/21(Tue) 16:34
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みなさん こんにちは
> ◆シニアこそ 炎のでない <IH>調理を、お薦め致します!
> ◆特にタイマーがセットされているものは、とても便利で安全です。
> 煮物等 少し短め時間セットしておき、後で様子を見て
> ちょっと煮詰めたりすれば良いので 焦がす事がなくなりました。
> ◆私は5年前にIHにしましたが 安全を身をもって
> 感じています。
ドイツでは電気コンロの調理台が使われていましたが
電気はガスより火災の危険が少ないですね。
IHクッキングヒーターは、ドイツではあまり普及していないようです。
http://www.babycom.gr.jp/eco/br/ew5.html
もともと
ドイツや欧米では、電圧は200V以上なのに日本では100Vなので
日本の100Vでも使えるということでIH調理器ができたのではないかと推定します。
ドイツは230Vなので、日本から持って行ったゲーム機をつないだら即壊れたという話もあります。
でも、たいていのパソコンには変圧器がついていて、日本仕様のものもドイツで使えます。
(もっとも日本のプラグはそのままではコンセントに差し込めないので、変換プラグが必要になります)
> 卓上コンロ型IHも出ています。
いままで
ホテルなどで見られる
専用のステンレス製ポットを用いる湯沸用の小型電磁調理器なんかは
この調理器の先駆けだったようですね。
なお
電磁波の悪影響を警告するサイトもあります。
もっとも、どの程度危険なのかはまだよく知られていません。
小さい子どもや妊婦はともかく、メロウ世代は気にしなくてもよさそうです。
http://www.asyura2.com/13/health16/msg/233.html