[No.854] 梅干し発挑戦 投稿者：まるこ  投稿日:2015/06/29(Mon) 11:14 [関連記事]

鹿児島県の加世田は、良質のらっきょや、カボチャの生産が、盛んな土地柄です。
らっきょも、梅干しも、高齢の母が、つけてきましたが、今年、梅干しだけに、初挑戦しました。朝イチ、みていたら、黴があったら、やり直しと、いっていたので、さっそく、みてみましたら、黴は、ありませんでした。綺麗に漬かっていました。嬉しいもんです。

[No.855] Re:焼酎に 梅干し 投稿者：ザックス  投稿日:2015/07/01(Wed) 15:45 [関連記事]

梅干しサワーです。

水割り焼酎に梅干しも旨いものですね。

[No.868] Re:焼酎に 梅干し 投稿者：TENBOSCH  投稿日:2015/07/07(Tue) 23:28 [関連記事]

　　ザックスさん、今晩は。

> 梅干しサワーです。
>
> 水割り焼酎に梅干しも旨いものですね。

　　水割り焼酎に梅干しも合うのですね、今度試してみようっと。
　

　　　　　　　　　　　　　TENBOSCH
　　　　　　　　　　　　　　

[No.870] Re:焼酎に 梅干し 投稿者：ザックス  投稿日:2015/07/08(Wed) 15:08 [関連記事]

TENBOSCHさん、今晩は。

> 　　水割り焼酎に梅干しも合うのですね、今度試してみようっと。

私の行く居酒屋のメニューにあります。ゆず焼酎も。

[No.871] Re:焼酎に 梅干し 投稿者：さんらく亭  投稿日:2015/07/08(Wed) 19:13 [関連記事]

ザックスさん、 TENBOSCHさん、こんばんは
>
> > 　　水割り焼酎に梅干しも合うのですね、今度試してみようっと。
>
> 私の行く居酒屋のメニューにあります。ゆず焼酎も。

梅干カクテル　というのもあります。

焼酎をジンジャーエールで割って梅干１個をトッピングする。それだけ。
飲んだ最後の締めによろしい＼(⌒O⌒)／

　　　　　　さんらく亭＠甲子園

[No.872] Re: 梅干し発挑戦 投稿者：まや  投稿日:2015/07/10(Fri) 07:59 [関連記事]

まるこさん、お早うございます。

> 鹿児島県の加世田は、良質のらっきょや、カボチャの生産が、盛んな土地柄です。
> らっきょも、梅干しも、高齢の母が、つけてきましたが、今年、梅干しだけに、初挑戦しました。朝イチ、みていたら、黴があったら、やり直しと、いっていたので、さっそく、みてみましたら、黴は、ありませんでした。綺麗に漬かっていました。嬉しいもんです。

　頑張って梅干しを漬けたのですね。土用干しもしなければならないと聞いていますが
カビを生やさないようにするのはタイヘン（私も経験があります。）頑張ってください。そして赤シソをいっぱい入れてきれいな梅干しに仕上げてください。ガンバ!(^^)!

まや

[No.904] Re: 梅干し発挑戦 投稿者：まるこ  投稿日:2015/07/18(Sat) 11:35 [関連記事]

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やっと、梅雨が、あけました。長雨に、うんざりしました。梅干しは、黴が、なく成功しました。 焼酎に、梅干し、あいますね。 お酒の好きな方は、試してください。

[No.905] Re: 梅干し発挑戦 投稿者：まや  投稿日:2015/07/18(Sat) 11:55 [関連記事]

まるこさん、今日は！

> やっと、梅雨が、あけました。長雨に、うんざりしました。梅干しは、黴が、なく成功しました。
> 焼酎に、梅干し、あいますね。
> お酒の好きな方は、試してください。

　梅雨が明けてよかったですね。
　梅干しの成功よかった!(^^)!　でも、まだ、成功とは言えないのでは？
　これから干したシソと一緒にしっかり漬けて、ようやく梅干し漬けができあがる
と思っていますけれど・・・まだ、焼酎のサカナにしてはもったいないです(^_-)

　下記に梅干しのＵＲＬを転記しておきますね。

http://cookpad.com/recipe/2730664

まや