[No.9698]
読んだ本「焼肉を食べる前に」
投稿者:男爵
投稿日:2016/09/03(Sat) 15:05
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「焼肉を食べる前に」
http://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784759250367
絵本作家のインタビュー
自分たちの仕事は、牛や豚を捌(さば)いて食肉や皮にして、世の中の人に手渡すことなんです。
お肉は食べるけれど、それがどうやってでき上がってくるかを知らない人がほとんどなんですよ。
公務員です。安定した職業なので選びました。(芝浦と場)
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こちらは同じようなテーマの本だが、読むのに疲れる本
ドキュメント 屠場 (岩波新書): 鎌田 慧
屠場は鍛え上げられた職人芸の活躍する場所
しかし、職業差別と身分差別にさらされてきた歴史がある。
日本ハムの歴史が書かれてあったのは意外だった。
☆ ☆
鉄腕アトムの話で、宇宙から地球と同じ人類がやってくる話がある。
みんなそっくりで、タマオと同じタマオもやってきた。
新宿で歓迎され肉料理をご馳走される。
うまい、うまいと喜ぶタマオが、楽屋裏の解体作業場を見せられ
たちまち具合が悪くなる場面があった。
肉は好きでも、と殺や解体の場面は避けるのが人間。
そういう矛盾を描いた手塚治虫はすごい。