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[No.165] 盛岡冷麺 投稿者:   投稿日:2012/08/24(Fri) 06:11
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盛岡冷麺
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 残暑が収まりませんね。
 こんなとき、ツルンとした喉越しの「盛岡冷麺」は如何でしょう。
 楽天などから通販で買えるようです。

 http://item.rakuten.co.jp/todakyu/337829/#337829

  茹で時間1分間というのがいいです。
  我が西洋長屋は台所が家の真ん中にありますから、
  ここで長時間茹でものをするのは夏向きではないです。

  スープはあっさりしています。
  酸っぱいのが好きな方は酸味を加えたほうがいいです。
  ラー油は別についていますのでお好みの辛さにしてください。

  家ではトッピングは「スーパー」の生ラーメン売り場にある
  「煮豚と味付け卵のセット」を使いました。(写真ご参照)
  スイカなど果物を乗せると更に美味しくなると思います。

  単品で買うと、2食分で、441円ですが、
  通販でまとめ買いすればもっと安いです。


[No.166] Re: 盛岡冷麺 投稿者:男爵  投稿日:2012/08/24(Fri) 07:15
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Re: 盛岡冷麺
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マーチャン

>  残暑が収まりませんね。
>  こんなとき、ツルンとした喉越しの「盛岡冷麺」は如何でしょう。
>  楽天などから通販で買えるようです。
>  http://item.rakuten.co.jp/todakyu/337829/#337829

これは戸田久盛岡冷麺ですね。
こちらでもポピュラーな商品です。
つまり老舗でしょう。

>   スイカなど果物を乗せると更に美味しくなると思います。

いまの時期
スイカが多いです。

梨が正統だと思うのですが
季節によりリンゴになったり
ときにはミカンというのもありました。
  フルーツは何でもいいのですけれど。


[No.169] Re: 盛岡冷麺 投稿者:あや  投稿日:2012/08/24(Fri) 12:48
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マーチャン、男爵さん

次から次へですね。

> >  こんなとき、ツルンとした喉越しの「盛岡冷麺」は如何でしょう。
> >  楽天などから通販で買えるようです。
> >  http://item.rakuten.co.jp/todakyu/337829/#337829

知っています。かなり前に食べたことありです。今もスーパー見ます。
夫の趣向があり買ったことないのです。

> >   スイカなど果物を乗せると更に美味しくなると思います。
>
> いまの時期
> スイカが多いです。
>
> 梨が正統だと思うのですが
> 季節によりリンゴになったり
> ときにはミカンというのもありました。
>   フルーツは何でもいいのですけれど。

うへぇ! 果物を乗せるんですかー。
そばつゆがついてしまった、スイカの味は!

そばつゆはまったくといっていいほど飲むことがなく、そばもつゆを
しぼるようにして食べる私なので!


[No.170] Re: 盛岡冷麺 投稿者:男爵  投稿日:2012/08/24(Fri) 14:56
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あやさん

> > >   スイカなど果物を乗せると更に美味しくなると思います。

> > 梨が正統だと思うのですが
> > 季節によりリンゴになったり
> > ときにはミカンというのもありました。
> >   フルーツは何でもいいのですけれど。

> うへぇ! 果物を乗せるんですかー。
> そばつゆがついてしまった、スイカの味は!

> そばつゆはまったくといっていいほど飲むことがなく、そばもつゆを
> しぼるようにして食べる私なので!

写真は
今週東京からきた
お客さんを案内して一緒に食べた
冷麺です。

スープが好きな人は
全部飲みます。

一年中
盛岡では
冷麺を食べることができます。
(もともとは、冬にオンドル床の部屋で、冷たい冷麺を食べる平壌の食べ物でした)


[No.171] Re: 盛岡冷麺 投稿者:マーチャン  投稿日:2012/08/24(Fri) 16:28
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あやさん

> うへぇ! 果物を乗せるんですかー。
> そばつゆがついてしまった、スイカの味は!
>
> そばつゆはまったくといっていいほど飲むことがなく、そばもつゆを
> しぼるようにして食べる私なので!

 日本そばの「つゆ」みたいに辛くないです。
 酸っぱさも甘さも、冷やし中華などではなく、さっぱりしています。
 冷たいスープのつもりで美味しく飲んでいます。
 


[No.172] Re: 盛岡冷麺 投稿者:あや  投稿日:2012/08/26(Sun) 20:34
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男爵さん、マーチャン

>>スープが好きな人は
>>全部飲みます。

よく見かけます。最後まで飲んでいる人を。
なぜか昔から、ラーメンや、日本そば、うどんのスープは
あまり飲まないのです。
そんなに辛いわけではないのに!

>
>  日本そばの「つゆ」みたいに辛くないです。
>  酸っぱさも甘さも、冷やし中華などではなく、さっぱりしています。
>  冷たいスープのつもりで美味しく飲んでいます。

そうなんですかー。いつか食べてみましょう。飲んでみましょう。
こういう物ってほとんど食べたことないんです。 


[No.173] Re: 盛岡冷麺 投稿者:あや  投稿日:2012/08/27(Mon) 21:38
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>  こんなとき、ツルンとした喉越しの「盛岡冷麺」は如何でしょう。
>  楽天などから通販で買えるようです。
>
>  http://item.rakuten.co.jp/todakyu/337829/#337829

買ってきました!
今日は作業所へ行ってきて、帰りにI子さんが「一緒に帰れるー」と
言うので、付き合って回り道をしたスーパーを歩いたのです。
この際とばかりにこの類の売り場に行き、時間をかけて見ました。
あったのです。探し当てられたのです。

>
>   家ではトッピングは「スーパー」の生ラーメン売り場にある
>   「煮豚と味付け卵のセット」を使いました。(写真ご参照)

これに似たものも売っていました。が、東北のものではなかったので
買いませんでした。

>
>   単品で買うと、2食分で、441円ですが、

298円でした? 特に特売ではないようです。3個あったのですが、
買ったのは1個だけ。
いつ食べるかわからなにので、賞味貴殿を見たら11月13日とあったので
安心! でも明日にでも食べて味を知らせようかしら?

>   通販でまとめ買いすればもっと安いです。

考えちゃいます。腐っちゃいそうっで。


[No.174] Re: 盛岡冷麺 投稿者:男爵  投稿日:2012/08/28(Tue) 05:23
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あやさん

> 買ってきました!
> 今日は作業所へ行ってきて、帰りにI子さんが「一緒に帰れるー」と
> 言うので、付き合って回り道をしたスーパーを歩いたのです。
> この際とばかりにこの類の売り場に行き、時間をかけて見ました。
> あったのです。探し当てられたのです。

買いましたか。
それは良かった。

> 買ったのは1個だけ。
> いつ食べるかわからなにので、賞味貴殿を見たら11月13日とあったので
> 安心! でも明日にでも食べて味を知らせようかしら?

ぜひ食べて
感想をお知らせください。

トッピングには
キムチでもキュウリでも何でもいいから
好きなものを入れてください。


[No.175] Re: 盛岡冷麺 投稿者:あや  投稿日:2012/08/28(Tue) 20:48
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Re: 盛岡冷麺
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マーチャン、男爵さん

> ぜひ食べて
> 感想をお知らせください。

ということで今日の昼食べました。

おちょこちょいと、食べたことなかったので、
「冷麺、冷麺」と思いながらいたのに、「冷やし中華」
と勘違いしていました。
なぜマーチャンの写真、どんぶりなんだろうとも思ったのに。
知らないということは怖いです。

>
> トッピングには

家にあったものを、ゆで卵を入れたかったけど、切れてしまって
いて、食べた後配達が来ました。残念!

トマト、小松菜ゆでたもの、きゅうり、梨、ウインナー、カニの
身のほぐしたもの、刻み長ネギ などでした。

> 感想をお知らせください。

夫は、「こんにゃくみたいだー」でおしまい。
私は、「冷麺ってこういうのかー。変わっていていいけど、
もう食べたくない」

大変申し訳ないけど、夏でも「ラーメン」は熱々が好きです。
若いころからそんなで、「冷やし中華」も食べたこと2度か3度
かってとこなんです。

写真も下手くそですが!


[No.176] Re: 盛岡冷麺 投稿者:男爵  投稿日:2012/08/29(Wed) 05:28
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あやさん、 マーチャン

> > ぜひ食べて
> > 感想をお知らせください。

> ということで今日の昼食べました。

> > トッピングには
>
> 家にあったものを、ゆで卵を入れたかったけど、切れてしまって
> いて、食べた後配達が来ました。残念!
>
> トマト、小松菜ゆでたもの、きゅうり、梨、ウインナー、カニの
> 身のほぐしたもの、刻み長ネギ などでした。

トマトは初耳でしたが
きゅうり、梨、ウィンナー、カニなどは良いアイデアと思います。

> 夫は、「こんにゃくみたいだー」でおしまい。
> 私は、「冷麺ってこういうのかー。変わっていていいけど、
> もう食べたくない」

私に冷麺のことを教えてくれた若い人はこう言いました。
「はじめて食べるときは、ゴム紐みたい(固くてかみ切れない)。何これ? そしてキムチが入っているから辛い」
「しかし、何度か食べているうちに病みつきになります」

盛岡駅には
冷麺の缶詰が売っています。(麺がコンニャクになっていた?)
おでんの缶詰と似たような雰囲気ですが、評判の商品です。


[No.177] Re: 盛岡冷麺 投稿者:あや  投稿日:2012/08/29(Wed) 20:18
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男爵さん、マーチャン

> > > トッピングには
> >
> > トマト、小松菜ゆでたもの、きゅうり、梨、ウインナー、カニの
> > 身のほぐしたもの、刻み長ネギ などでした。
>
> トマトは初耳でしたが
> きゅうり、梨、ウィンナー、カニなどは良いアイデアと思います。

トマトって私はあまり食べませんが、赤く熟れたものを夫は好みます。
そんなことで使ってみましたが、意外と合いますよ。

> 私に冷麺のことを教えてくれた若い人はこう言いました。
> 「はじめて食べるときは、ゴム紐みたい(固くてかみ切れない)。何これ? そしてキムチが入っているから辛い」
> 「しかし、何度か食べているうちに病みつきになります」

いつかラーメン屋さんに行ってみたいです。病みつきにはなりそうもないけど!
キムチの汁はいりません。

>
> 盛岡駅には
> 冷麺の缶詰が売っています。(麺がコンニャクになっていた?)
> おでんの缶詰と似たような雰囲気ですが、評判の商品です。

これもスーパーへ行ったときに探してみましょう。

関係ないことですが、北海道へ春にお嫁に行った近所の方は、
父親に、夏限定の激辛カレーを送ってと言ってきました。
北海道には売っていないようで、私も探しましたが、見つかりませんでした。

今日、その彼女とスカイプをしながら楽しみました。
大きな部屋が写っていて、彼女は1人で」いました。
相手は50インチとかの画面でスカイプなので、
私の化粧もしていない顔が大写しでびっくりしましました。


[No.178] Re: 盛岡冷麺 投稿者:男爵  投稿日:2012/08/29(Wed) 21:01
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あやさん

> > 盛岡駅には
> > 冷麺の缶詰が売っています。(麺がコンニャクになっていた?)
> > おでんの缶詰と似たような雰囲気ですが、評判の商品です。
>
> これもスーパーへ行ったときに探してみましょう。

そうですね。見つかるといいですね。

> 関係ないことですが、北海道へ春にお嫁に行った近所の方は、
> 父親に、夏限定の激辛カレーを送ってと言ってきました。
> 北海道には売っていないようで、私も探しましたが、見つかりませんでした。

激辛カレーですか。
なんだか身体にはよくないみたいですが。
マハラジャのようなカレー店で
激辛というと、笑いながら、やめなさいと
比較的辛い、でも最悪ではない味のカレーを出してくれます。

冷麺も辛みの段階があり
全然辛くないのから、中辛、激辛とあります。
 私たちは別辛といって、キムチは別の入れ物にして、好みの量だけ加えます。


[No.180] Re: 盛岡冷麺 投稿者:あや  投稿日:2012/08/30(Thu) 21:01
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男爵さん

>
> > 関係ないことですが、北海道へ春にお嫁に行った近所の方は、
> > 父親に、夏限定の激辛カレーを送ってと言ってきました。
> > 北海道には売っていないようで、私も探しましたが、見つかりませんでした。
>
> 激辛カレーですか。
> なんだか身体にはよくないみたいですが。
> マハラジャのようなカレー店で
> 激辛というと、笑いながら、やめなさいと
> 比較的辛い、でも最悪ではない味のカレーを出してくれます。

どうなんでしょうか? おいしいといってましたよ。

>
> 冷麺も辛みの段階があり
> 全然辛くないのから、中辛、激辛とあります。
>  私たちは別辛といって、キムチは別の入れ物にして、好みの量だけ加えます。

私は辛いの好きなほうなんです。唐辛子せんべいなど食べるのに、
キムチはだめ! 白菜キムチなんぞまったく食べられません。

冷麺に別袋でキムチ・・・が入っていましたが、遠慮しました。


[No.182] Re: 盛岡冷麺 投稿者:男爵  投稿日:2012/08/31(Fri) 05:39
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あやさん

> 私は辛いの好きなほうなんです。唐辛子せんべいなど食べるのに、
> キムチはだめ! 白菜キムチなんぞまったく食べられません。
>
> 冷麺に別袋でキムチ・・・が入っていましたが、遠慮しました。

人によって苦手な食べ物というものがあるようです。

痛みかけたホタテを食べてから
以後ホタテアレルギーになった人を知っています。
蕎麦アレルギーの人もいますね。

苦手な食べ物は無理しなくていいと思います。


[No.186] Re: 盛岡冷麺 投稿者:あや  投稿日:2012/08/31(Fri) 20:27
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男色さん

> 人によって苦手な食べ物というものがあるようです。
>
> 痛みかけたホタテを食べてから
> 以後ホタテアレルギーになった人を知っています。
> 蕎麦アレルギーの人もいますね。
>
> 苦手な食べ物は無理しなくていいと思います。

このようなことになったことはありませんが、
苦手な物は無理しないで!
とのこと、ありがとうございます。

ここもあと数時間で終わりですね。お世話感謝します!

私なりに食べ物ではないですが、支援の方法を考えています。
またチャンスがありましたら協力ください!