> わが家では
> 肉もするが、たいていは野菜が中心です。
> ときには豆腐やタラやカニも具となります。
> こちらは、さっとくぐらせるよりは時間をかけて煮込むわけですが。
おいしそうですね。唾が出てきそうです。
>
> つけて食べるタレは、しゃぶしゃぶの場合
> 胡麻ダレやポン酢が一般的だが
> 私は塩胡椒のまざった瓶があり、それをふりかけて食べています。
>
私は使ったことありませんが、塩こしょうが混ざったものがありますね。
グループホームで使っています。野菜炒めなどに使うものと思っていました。
> そういうわけで
> 肉を使うにしても
> 牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉といろんなバリエーションがあります。
そうでしょうね。何を入れてもいいかと思います。
自治会館で広報のことをやっていたとき知人から電話、飲んできましたが
餃子を焼いてくれ、たら、つみれ、薄切り肉、白菜、まいたけ、長ネギなど
入れたしゃぶしゃぶのような鍋を食べてきました。
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