[No.84] 非常食カンパン 投稿者：男爵  投稿日:2013/05/12(Sun) 15:32 [関連記事]

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探したらありました。 非常食のカンパンなど。

[No.86] Re: 非常食カンパン 投稿者：あや  投稿日:2013/05/12(Sun) 17:51 [関連記事]

> 探したらありました。
>
> 非常食のカンパンなど。

これはいいですね。今度探してみます。
以前は確か袋入りを持っていたような気がします。
袋より長持ちしそうですもの。

[No.87] Re: 非常食カンパン 投稿者：男爵  投稿日:2013/05/12(Sun) 19:34 [関連記事]

あやさん

> これはいいですね。今度探してみます。
> 以前は確か袋入りを持っていたような気がします。
> 袋より長持ちしそうですもの。

はい
いいと思います。

[No.89] Re: 非常食カンパン 投稿者：男爵  投稿日:2013/05/12(Sun) 19:47 [関連記事]

あやさん

> > これはいいですね。今度探してみます。
> > 以前は確か袋入りを持っていたような気がします。
> > 袋より長持ちしそうですもの。

保存期間は５年だそうです。
http://www.sanritsuseika.co.jp/useful/us_3.html

[No.91] Re: 非常食カンパン 投稿者：あや  投稿日:2013/05/12(Sun) 21:14 [関連記事]

男爵さん、

>
> > > これはいいですね。今度探してみます。
> > > 以前は確か袋入りを持っていたような気がします。
> > > 袋より長持ちしそうですもの。
>
> 保存期間は５年だそうです。
> http://www.sanritsuseika.co.jp/useful/us_3.html

ありがとうございました。
お店へ行ったら見てみます。

子どもの頃、近所にカンパン工場があって、そこのカンパンを思い出すと
食べたくないのです。おいしくなかったー、です。
もちろん、何年か前まで、ザックに入れていましたが。
食べずに捨てていました。

[No.94] Re: 非常食カンパン 投稿者：男爵  投稿日:2013/05/13(Mon) 05:59 [関連記事]

あやさん

> ありがとうございました。
> お店へ行ったら見てみます。
>
> 子どもの頃、近所にカンパン工場があって、そこのカンパンを思い出すと
> 食べたくないのです。おいしくなかったー、です。

かたくて、味がないから。

かたいときは、紅茶にコーヒーの中に入れて
やわらかくしてから食べるのもよいと思います。

[No.134] Re: 非常食カンパン 投稿者：あや  投稿日:2013/05/21(Tue) 21:24 [関連記事]

男爵さん

今日は午前中「赤ちゃん教室」の手伝い。１歳児までの１６組の親子が
参加してくれました。
そのあと、午後は「保健活動推進員会」の会議、区役所でした。
それから、「子どもレクリェエーション」の写真の整理、などで終わりました。

その会議の前に時間があって、ピアゴという店を歩いて、カンパンを探して
見たのです。ありました。

三立製菓のものでした。２７８−　一缶だけ買ってきました。

帰ってきて、ここを覗いたらビスコのビスケットが載っていました。
これも売っていました。どうしようか迷ったのですが、その時はここに
載っているのに気がつかなくて。
２８０−となっていたように思います。こちらはサンドイッチみたいに
なにか入っているのですね。

[No.135] Re: 非常食カンパン 投稿者：男爵  投稿日:2013/05/22(Wed) 05:45 [関連記事]

あやさん

> その会議の前に時間があって、ピアゴという店を歩いて、カンパンを探して
> 見たのです。ありました。
>
> 三立製菓のものでした。２７８−　一缶だけ買ってきました。
>
> 帰ってきて、ここを覗いたらビスコのビスケットが載っていました。

そうでしたか。

私は定期的に家の保管場所を見て
期限のすんだ缶詰類もあけて食べています。

インスタント麺類も期限すぎたら残さず食べています。

[No.143] Re: 非常食カンパン 投稿者：あや  投稿日:2013/05/23(Thu) 19:20 [関連記事]

男爵さん

>
> 私は定期的に家の保管場所を見て
> 期限のすんだ缶詰類もあけて食べています。
>
> インスタント麺類も期限すぎたら残さず食べています。

いいですね、夫などまったく無関心です。
それでではないですけど、期限の過ぎたものたくさんあります。

缶詰さえも期限の切れたものがあって困っています。
先だっても缶詰何缶か捨てました。
今、ざっと数えて１９缶あります。見たら、「赤飯用小豆」と
「大豆」が１２年で切れています。
でも製造日から倍は大丈夫と聞いていますので、食べてみましょう！

そうそう、インスタントラーメンも切れたの、私が食べました。
そんなに買わないのですが、どうして？　と自分で疑問です。

[No.145] Re: 非常食カンパン 投稿者：男爵  投稿日:2013/05/23(Thu) 19:54 [関連記事]

あやさん

> > 私は定期的に家の保管場所を見て
> > 期限のすんだ缶詰類もあけて食べています。

> 缶詰さえも期限の切れたものがあって困っています。
> 先だっても缶詰何缶か捨てました。
> 今、ざっと数えて１９缶あります。見たら、「赤飯用小豆」と
> 「大豆」が１２年で切れています。
> でも製造日から倍は大丈夫と聞いていますので、食べてみましょう！

だいたいは大丈夫です。
一口食べて、おいしくないと思ったら捨てればいいです。

缶詰は落としたりぶつけたりして缶が傷むと
中に悪い影響を与えますが
缶自体がしっかりしていれば相当長持ちします。

> そうそう、インスタントラーメンも切れたの、私が食べました。
> そんなに買わないのですが、どうして？　と自分で疑問です。

インスタントラーメンも１年から２年くらい
期限が過ぎたものも食べましたが大丈夫でした。

もっとも体調の悪いときは何を食べても体が弱っているから
具合が悪くなることもありますが
健康なときは大丈夫です。

[No.148] Re: 非常食カンパン 投稿者：あや  投稿日:2013/05/23(Thu) 21:52 [関連記事]

男爵さん

> >「赤飯用小豆」と 「大豆」が１２年で切れています。
> > でも製造日から倍は大丈夫と聞いていますので、食べてみましょう！
>
> だいたいは大丈夫です。
> 一口食べて、おいしくないと思ったら捨てればいいです。

ありがとう、わかりました。
錆びていた缶を何缶も捨てましたが、これは仕方ないと思いました。


> インスタントラーメンも１年から２年くらい
> 期限が過ぎたものも食べましたが大丈夫でした。

いやぁ、すごいわー。見習います。

>
> もっとも体調の悪いときは何を食べても体が弱っているから
> 具合が悪くなることもありますが
> 健康なときは大丈夫です。

今は少し期限が過ぎても食べるようになりましたが、５０歳、いやもっと上か？
そのころまでは、１日でも切れたら食べなかったこと思い出します。
歳をとって、意識が変わってきたのです。

[No.95] 長期保存食の例 投稿者：夏子  投稿日:2013/05/13(Mon) 08:39 [関連記事]

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そう言えば、うちでも長期保存食を買ったなぁ、と 思い出して、台所から取ってきました(^^; 安倍川と羊羹・・・甘い物ばっかり(^^ゞ これらも５年保存ですが、買う必要はなかったかと 思ってもいます。 戸棚の中にしまいこんでいるので忘れそう。 去年買ったので、２０１７年まで持ちます。

[No.100] Re: 長期保存食の例 投稿者：   投稿日:2013/05/13(Mon) 22:19 [関連記事]

　みなさん、まいど。

　家内と買い物に行ったとき、非常食を売っていたら
家内がゴチャゴチャいいますので、乾パンと羊羹を買って帰りました。

　不味かったら困ると試食しましたら、乾パンは２、３日で無くなりましたが
羊羹は試食しないで良いと思い、まだ残っています、５年して食べたら美味しいかなあ。
　試食するか、悩んでいます。
　役に立ちそうだけど、羊羹の方が嵩が低くておいとき易い。
　１０年忘れてたら、どうなるだろう？？

> これらも５年保存ですが、買う必要はなかったかと
> 思ってもいます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Toshichan in Kyouto-fu

[No.102] Re: 長期保存食の例 投稿者：男爵  投稿日:2013/05/14(Tue) 05:28 [関連記事]

Toshichan 、まいど。

祝　１００番！

> 　家内と買い物に行ったとき、非常食を売っていたら
> 家内がゴチャゴチャいいますので、乾パンと羊羹を買って帰りました。

> 　役に立ちそうだけど、羊羹の方が嵩が低くておいとき易い。
> 　１０年忘れてたら、どうなるだろう？？

羊羹は長持ちするはずです。
ジャムや羊羹は甘すぎて(高い糖度)、バイ菌は中で生きていけません。

浸透圧で微生物は死滅すると学校で習いました。

[No.120] Re: 長期保存食の例 投稿者：男爵  投稿日:2013/05/16(Thu) 09:02 [関連記事]

Toshichan、　みなさん、まいど。

> 　役に立ちそうだけど、羊羹の方が嵩が低くておいとき易い。
> 　１０年忘れてたら、どうなるだろう？？

減塩梅干や塩分少な目塩辛は
長持ちしないと本で読んだので
（塩分多いと高血圧のもとという考えから、伝統的保存食の塩の意味を軽視した）
糖分控えめの羊羹も昔ほどは長持ちしないかもしれません。

[No.194] Re: 長期保存食の例 投稿者：Toshichan  投稿日:2013/06/11(Tue) 13:08 [関連記事]

> 　みなさん、まいど。
>
> 　家内と買い物に行ったとき、非常食を売っていたら
> 家内がゴチャゴチャいいますので、乾パンと羊羹を買って帰りました。
>
> 　不味かったら困ると試食しましたら、乾パンは２、３日で無くなりましたが
> 羊羹は試食しないで良いと思い、まだ残っています、５年して食べたら美味しいかなあ。

　取り敢えず、ちょっきり５年前に食べてみました。
　まあまあ、でしたが５年たったらどうなってるかなあ！

　ただ、封ががっちりしてあるので、あけるのにテクニックがいるみたい。
　ハサミが無いと、力任せでは、いらいらする。

　１度は開けてみるのが無難です。
　１０年は封がきっちりなってれば、持ちそうです
>
>
> 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Toshichan in Kyouto-fu

[No.195] Re: 長期保存食の例 投稿者：男爵  投稿日:2013/06/11(Tue) 14:52 [関連記事]

Toshichan、　みなさん、まいど。

> 　取り敢えず、ちょっきり５年前に食べてみました。
> 　まあまあ、でしたが５年たったらどうなってるかなあ！
>
> 　ただ、封ががっちりしてあるので、あけるのにテクニックがいるみたい。
> 　ハサミが無いと、力任せでは、いらいらする。

やはり開けるには道具が必要ですね。
逆に言えば、しっかり閉じられているから品質がある程度
保障されているということでしょうか。

[No.197] Re: 長期保存食の例 投稿者：Toshichan  投稿日:2013/06/13(Thu) 13:14 [関連記事]

　みなさん、まいど。
>
> > 　取り敢えず、ちょっきり５年前に食べてみました。
> > 　まあまあ、でしたが５年たったらどうなってるかなあ！
> >
> > 　ただ、封ががっちりしてあるので、あけるのにテクニックがいるみたい。
> > 　ハサミが無いと、力任せでは、いらいらする。
>
> やはり開けるには道具が必要ですね。
> 逆に言えば、しっかり閉じられているから品質がある程度
> 保障されているということでしょうか。

　これはそう思いましたわ。
　閉じ方がぴっちりしているので、開け難いのです。
　慣れたら、手で開けられるでしょうが、ーーー。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Toshichan in LKyouto-fu
　

[No.149] 長期保存の酒 投稿者：男爵  投稿日:2013/05/24(Fri) 07:01 [関連記事]

前にも別のところで話題になりましたが
長期保存の酒は蒸留酒です。

すなわち
焼酎、ウィスキー、ウオッカ、ブランデーなどは
アルコールそのもので、日本酒のような有機物（うま味成分）は含まれていないから
長持ちする。

とくに沖縄の泡盛は時間が経ったほうが味がマイルドになります。
それゆえ古いほど値段を高くして売っています。

日本酒やビールは長持ちしません。
アルコール発酵したのを、いちおう簡単に消毒しているので
すぐ悪くはなりませんが
いずれ劣化するのです。　（日本酒は酢になる）
といっても１年〜２年くらいは大丈夫。

ワインも保存を上手にしないと、どんどん劣化します。

梅酒はがんらい焼酎ですから、長期保存に向いています。

いずれ
お酒は日の当たる場所は避けて、日陰にそっと置いておきましょう。
焼酎やウィスキーやウォッカは冷蔵庫に入れなくていいです。
冷たいのを飲みたい人は別ですが。