和食を語る 
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[No.119] Re: ふぐの話 投稿者:まや  投稿日:2014/03/06(Thu) 23:43
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ザックスさん、男爵さん & みなさん、今晩は!

> ふぐはおいしいけど、高くてそう食べられません。
>
> 山口県出身の知り合いは
> 売り物にならないクズ品(?)を
> 子どものころは、おやつに食べたと言っていました。

 「ふぐ」は「ふぐ」でも何種類かあって、小型のもの(見ればわかるの
ですが・・・)は比較的安くて、私の子供時代にはよく揚げ物として食卓
に並びました。家族の大歓迎の「おかず」の一皿でした。

 山口など地方の市場を見ないと言えないことですが、私の知る限り、関
東では人口の多さも手伝って、何もかも高級化しているように思います。

まや


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