[No.369]
よもぎ
投稿者:男爵
投稿日:2014/03/28(Fri) 11:15
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sumireさん おはようございます。
> 春といえばつくし、よもぎ。
> 毎年つくしを摘んでお浸しにします。
> ほろ苦い味を頂きます。
> 若いよもぎで作る団子は香りが良くておいしいいですね。
よもぎ
子どものころ、隣近所からいただいて、よもぎ餅を食べたものです。
父はどういうわけか、あんこの入った餅は大好きなのに
よもぎ餅は嫌いでした。
父はまた、小豆のつぶ餡が嫌いで、こし餡が好きでした。
だから、あんこの入った餅を、いつも、つぶ餡とこし餡の両方を作るのでした。