和食を語る 
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[No.585] Re: 宴席の最後は蕎麦です 投稿者:まや  投稿日:2014/04/21(Mon) 20:21
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男爵さん、こんばんは!

> 宴席で色々な料理が出て
> 最後に、ソバが出ます。
> ソバが出たら、料理はこれでおしまい。(おひらきなので忙しい人は帰ってもいいですよ)
>
> これが東北すべての習慣ではないと思いますが
> 私の出席する宴席では、ソバで料理のフィナーレということが多いです。

 そう、それなの。私が聞いた話では、所沢あたりでは宴席でうどんがでたら
料理はもう出ないということのようでした。

 私が子供の時は(福岡県では)父が結婚式などに招待されたときには、私た
ち子供はお土産の「折」を楽しみに待つのでした。
 大きな鯛を模したかまぼこ(そうでないときは伊勢海老のことも)、いろん
な煮物、いろどりにザクロやオレンジがついていたりして楽しかったものです。

 「ところ変われば品変わる」の恰好な一例でしょうね。

まや


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