[No.65]
Re: フキノトウの天麩羅
投稿者:くるくる
投稿日:2014/03/03(Mon) 21:21
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あららさん、男爵さん、
> お店でのフキノトウの天婦羅は、さすがに綺麗ですね。
>
> スーパーで売っているフキノトウは、同じ様に丸っこいですが、
> 家の庭に生えてくるのは、細い種類のフキノトウ。
>
> 雪が消えてからの2月26日に収穫して、その日に慌ただしく
> 天婦羅にしました。残りものの茄子と南瓜も一緒でした。
あららさん、お互いに、蕗の薹・蕗・土筆、大好きですよね。
大都会で、蕗の薹を庭で山ほど摘むことができるなんて、最高の贅沢ですね!!
とっても、美味しそうです。(^^)/