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[No.854] 梅干し発挑戦 投稿者:まるこ  投稿日:2015/06/29(Mon) 11:14
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鹿児島県の加世田は、良質のらっきょや、カボチャの生産が、盛んな土地柄です。
らっきょも、梅干しも、高齢の母が、つけてきましたが、今年、梅干しだけに、初挑戦しました。朝イチ、みていたら、黴があったら、やり直しと、いっていたので、さっそく、みてみましたら、黴は、ありませんでした。綺麗に漬かっていました。嬉しいもんです。


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