画像サイズ: 320×240 (23kB)皆さん…瀬里恵の郷里・大牟田市には、タイラギの粕漬という珍味があります。これは平貝の貝柱を酒粕に漬けたものでご飯に乗せてよし、お酒の肴によしという珍味です。それと似たような珍味に、海茸の粕漬もあります。それと忘れていけないのは、高菜漬(ご当地ではおくもしと言い、高菜の古漬を刻んだものを油炒めしたものは絶品です。)また、いきなり饅頭……。これはサツマイモを5分厚に小口切りにし、好みにより餡を乗せたものをメリケン粉の衣に包み、蒸したものです。大牟田にはこのほかイロイロな名物があります。 (右画像はタイラギの粕漬) 瀬里恵
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