[No.3375]
Re: 学校給食の始まり
投稿者:まや
投稿日:2018/04/14(Sat) 11:52
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みなさん、お早うございます!
給食の続きです。
学校給食が始まったのは、まだ食糧難が続いていたころだったと思います。
小学校での給食は所によって違いがあったようですが、最初はコッペパン
だけだったのではないでしょうか。それから徐々に牛乳とかジャムとか、そ
の他に副食が加わっていったようでした。
私は今の高校生の年齢で親元を出て専門学校に行ったので、寮生活や自炊
生活の時期がありましたから、当時の学校給食が羨ましかった記憶がありま
す。全体的に食糧事情が悪い時期で、米穀通帳というのがあってお米を買う
のにそれをお米屋さんに持参しなければならなかったのを記憶しています。
そんなことから始まり、小学校では朝食を食べずに、あるいは弁当を持た
ずに登校してくる子たちもいたため、学校側で対応を迫られた結果、給食制
度が考えられたようです。
今では学校単位に給食センターが建てられ、学童用にそこで調理されたも
のがそれぞれの学校に運ばれているようですが、地方の学校で児童が少なく
なった所ではどうしているのでしょうねぇ?
まや