冬の食卓 いま・むかし 
[新規順タイトル表示] [ツリー表示] [新着順記事] [ワード検索] [過去ログ] [管理用]

[No.125] Re: おでん 投稿者:男爵  投稿日:2013/01/09(Wed) 05:36
[関連記事

まやさん   こんにちは

>  これも、関西では「関東煮」あるいは「かんとだき」と言ってい
> ました(1960年ごろ)。

おでんは「田楽」から発展したと言われています。

関西では
「関東煮」 カントウダキ カントダキ
しかし
愛知県では、「関東煮」をカントウニと呼ぶそうです。

江戸で生まれた煮込みのおでんが上方に伝わったとき
従来のおでん(田楽)と区別するため
「関東煮」と名づけられたと
ものの本に書かれています。

>  缶詰が自動販売機で売られているというニュースももう古くなりま
> したが、コンビニやスーパーではプラスティック・バッグ入りもあり
> ますし、味もそこそこいいので単身者や主婦にはありがたいですね。

近くのスーパーでも見かけます。
今夜は買ってきて温めて食べてみましょう。

http://www.circleksunkus.jp/wakuwaku/oden/

参考資料
 日本全国おでん物語


- 関連一覧ツリー (★ をクリックするとツリー全体を一括表示します)

- 返信フォーム (この記事に返信する場合は下記フォームから投稿して下さい)
おなまえ※必須
文字色
書込暗証番号(必須 半角で7080を入力)
Eメール(必須 非公開を推奨) 公開   非公開
タイトル sage
URL
メッセージ  手動改行 強制改行 図表モード
画像File (←100kB程度まで)
暗証キー (英数字で8文字以内)
プレビュー   

プレビューは、下書きとして保存することができます


- 以下のフォームから自分の投稿記事を削除することができます -
- 自分の投稿記事に返信(レス)が付いている場合は削除をご遠慮ください -

処理 記事No 暗証キー