　冬の食卓　いま・むかし　

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[No.3] 　けの汁 投稿者：男爵投稿日:2013/01/01(Tue) 05:59
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じゃっぱ汁を食べたくて
弘前駅前の店に入ったら
じゃっぱ汁はないというので、代わりに注文したのが
けの汁です。

　>　けの汁　にんじん、大根、ごぼう、ふき、わらび、ぜんまい、たけのこなどを細かく切って煮る　

これは正月料理だが、
一種の保存食でご馳走ではないと
その店の店員から教えられた。
（たくさんつくっておいて食べる。お正月は食事のしたくから解放される）

この店で
郷土料理を食べながら
津軽三味線を聞くのです。

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★ - 　けの汁 - 男爵 01/01-05:59 No.3
    ・  じゃっぱ汁 - 男爵 01/01-06:05 No.4
      ・  しじみ汁 - 男爵 02/05-11:00 No.383
    ・  Re: 　けの汁 - 夏子 01/01-20:26 No.22
      ・  Re: 　けの汁 - 男爵 01/01-21:05 No.27
        ・  Re: 　けの汁 - まや 02/05-12:01 No.385

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> じゃっぱ汁を食べたくて > 弘前駅前の店に入ったら > じゃっぱ汁はないというので、代わりに注文したのが > けの汁です。 > > 　>　けの汁　にんじん、大根、ごぼう、ふき、わらび、ぜんまい、たけのこなどを細かく切って煮る　 > > これは正月料理だが、 > 一種の保存食でご馳走ではないと > その店の店員から教えられた。 > （たくさんつくっておいて食べる。お正月は食事のしたくから解放される） > > この店で > 郷土料理を食べながら > 津軽三味線を聞くのです。

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