冬の食卓　いま・むかし　
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[No.366] Re: 恵方巻き 投稿者：マーチャン  投稿日:2013/02/04(Mon) 07:46
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旭岳さん　みなさん

> 最近は北海道でも恵方巻きを食べる様になりました。
> その様な習慣は無かったのですが、某コンビニ主導と言う話もあります。
>
> まあ、単純に海苔巻好きが多いのかも知れませんが。

　はい。海苔巻きは美味しいです。

　母は、お彼岸に、よく海苔巻きを作ってくれました。
　ご飯には「焼き穴子」の切れっ端を酢にしたものを混ぜていました。
　具は「せり（これが主役です）」「竹の子」「ちくわ」「人参」「卵焼き」など。
　
　大好物でした。

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