冬の食卓 いま・むかし 
[新規順タイトル表示] [ツリー表示] [新着順記事] [ワード検索] [過去ログ] [管理用]

[No.398] Re: 酒粕のパイ 投稿者:男爵  投稿日:2013/02/07(Thu) 15:20
[関連記事

Re: 酒粕のパイ
画像サイズ: 500×469 (24kB)
マーチャン

>  粕汁をするつもりで買った「酒粕」が余ったら、ぜひお試しください。

>  ・強力粉に、酒粕、スライスチーズ(溶けるもの)を加えて混ぜ合わます。
>   (硬い酒粕の時は、少量の水を足します)

>  ・30分以上寝かせてから、餃子の皮を作る要領で、切り分けて、延ばします。

酒饅頭をつくる要領で
餃子の皮みたいなものをつくるわけですね。
 
>  ・胡麻(醤油ゴマのほうがベター)をまぶして、
>  ・フライパンで油焼きにします。(油も「胡麻油」がお勧め)

これは美味しそう。

>  ・ビールのおつまみなどにどうぞ。酒粕とゴマの香りが食欲をそそります。

ちょっと贅沢な食べ物ですね。

  −−−−

半月前にいただいたトルコのお菓子です。
ゴマをふりかけていますが、オーブンで焼いたようです。
 中にチーズが入っています。


- 関連一覧ツリー (★ をクリックするとツリー全体を一括表示します)

- 返信フォーム (この記事に返信する場合は下記フォームから投稿して下さい)
おなまえ※必須
文字色
書込暗証番号(必須 半角で7080を入力)
Eメール(必須 非公開を推奨) 公開   非公開
タイトル sage
URL
メッセージ  手動改行 強制改行 図表モード
画像File (←100kB程度まで)
暗証キー (英数字で8文字以内)
プレビュー   

プレビューは、下書きとして保存することができます


- 以下のフォームから自分の投稿記事を削除することができます -
- 自分の投稿記事に返信(レス)が付いている場合は削除をご遠慮ください -

処理 記事No 暗証キー