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[No.9] 冬に冷麺 投稿者:男爵  投稿日:2013/01/01(Tue) 09:06
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寒い冬に冷麺?

と思うと
朝鮮半島出身の人から聞いたのですが
オンドルのきいたあったかい部屋で
冷たいスープの冷麺を食べるのが
冬の平壌の楽しいご馳走なのだそうです。

これを聞いて思い出すのは
札幌で
寒い冬にストーブをがんがん焚いて
汗の出るくらい暑くなった部屋で
冷たいビールを飲んだり、アイスクリームを食べたのですから
同じだと思いました。


[No.11] Re: 冬にアイスクリーム 投稿者:   投稿日:2013/01/01(Tue) 10:30
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> 寒い冬に冷麺?

 私には寒い冬のアイスクリームの思い出があります。

 札幌で迎えた何十年ぶりかという豪雪の冬のことです。
 窓を開けて降り積もった雪の中から大きなサンタクロース(フィギュア)の
アイスクリームを取り出して、手や足を少しづつ食べていました。
 こう書くと、読んだ方にはお判りいただけないと思いますので説明しますね。
 
 当時の雪印乳業の社長がクリスチャンだということで、毎年クリスマス前に
注文に応じてサンタクロースのフィギュアの大きなアイスクリームを作って配
達してくださっていたのです。

 今日のような冷蔵庫の普及していない時代です。古くから北国の生活をして
おられる方々は「雪の中に入れておけばいい・・・」というサジェッション。
というわけで、アイスクリーム製の大きなサンタクロースは窓の外の屋根まで
積もった雪の冷蔵庫へ・・・少し食べては窓の外へもどしていたのです。

 時代の変遷を感じます。

まや
 


[No.12] Re: 冬にアイスクリーム 投稿者:男爵  投稿日:2013/01/01(Tue) 10:42
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まやさん 
 
>  私には寒い冬のアイスクリームの思い出があります。
>
>  札幌で迎えた何十年ぶりかという豪雪の冬のことです。
>  窓を開けて降り積もった雪の中から大きなサンタクロース(フィギュア)の
> アイスクリームを取り出して、手や足を少しづつ食べていました。
>  こう書くと、読んだ方にはお判りいただけないと思いますので説明しますね。

>  今日のような冷蔵庫の普及していない時代です。古くから北国の生活をして
> おられる方々は「雪の中に入れておけばいい・・・」というサジェッション。
> というわけで、アイスクリーム製の大きなサンタクロースは窓の外の屋根まで
> 積もった雪の冷蔵庫へ・・・少し食べては窓の外へもどしていたのです。

そうです。
寒い冬は外に出しておくと冷蔵庫の代わりになる。

これを読んで思い出したのは
某スナックに開店まもなく行ったところ
マスターが外に出しておいたビール(のケース)を室内に入れて
「あっ割れている」と言ったのです。

なんと
ビール瓶がモナカのように真っ二つに割れて
中のビールが凍って固まったままの形で現れました。

お酒やビールが凍るくらいの気温です。
そんな中に外に出てそのスナックまで歩いて行った私。
寒いという感じはしなかったのですが。


[No.18] Re: 冬にアイスクリーム 投稿者:   投稿日:2013/01/01(Tue) 16:06
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男爵さん 

> そうです。
> 寒い冬は外に出しておくと冷蔵庫の代わりになる。

 あ、これはちょっと違います。男爵さんもスナックのビール瓶のことを
書いておられるように、北海道の冬の外気は冷凍庫になるんです。

 ですから、私が「窓の外の雪の中にアイスクリームを入れておいた」と
いうのはアイスクリームを冷凍庫でなく、冷蔵庫の中に保管するようなも
ので、融けないギリギリのところで保管するだけのことです。雪の中でな
く外に置いておけば、アイスクリームはカチカチに凍って食べられなくな
ります。

> お酒やビールが凍るくらいの気温です。
> そんな中に外に出てそのスナックまで歩いて行った私。
> 寒いという感じはしなかったのですが。

 札幌で集会を終えたある女子学生が自宅に帰るときバスを降りてほんの
数十メートルを歩いただけなのに、ひどい凍傷にかかって寝込んだことも
あります。札幌あたりでも「しばれる」ことがあるのです。
 男爵さんの感じた寒さって「ほんもの?」って感じですよ(^J^)
 
まや


[No.19] Re: 冬にアイスクリーム 投稿者:男爵  投稿日:2013/01/01(Tue) 16:52
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まやさん 

> > そうです。
> > 寒い冬は外に出しておくと冷蔵庫の代わりになる。
>
>  あ、これはちょっと違います。男爵さんもスナックのビール瓶のことを
> 書いておられるように、北海道の冬の外気は冷凍庫になるんです。

そうです。
札幌の外は冷凍庫です。
 ここなら冷蔵庫ですが。  ここで外にビールを出しておいても、たいてい凍りません。

札幌で最低気温の体験ですが
零下二十度というのが一、二度ありました。

旭川や帯広はもっと寒いです。


[No.93] Re: 冬にアイスクリーム 投稿者:あや  投稿日:2013/01/05(Sat) 20:28
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忙しくて、忙しくて、毎日なにをしているやら?

昨日は11時間歩き回って年賀がてら3軒を見舞ってきました。病人がいるって大変!
今日はのんびりできると思ったら誘いがあって、近所で飲んでしゃべりまくってきて。
明日は夜に行われる、70名ほどの賀詞交歓会の料理作りに朝から出張ります。
明後日はボランティアが始まると、やっと息をしています。

そんなことで、ここも横目に見ながら、レスがつけられなくて。

私もアイスクリームは冬によく食べました。夏の暑い日の冷たいものは
嫌いなのです。食べられないのです。
そんなことで、今ではあまり食べませんが、冬のオコタの中でゆっくり食べる
アイスクリームは大好きでした。
冷蔵庫に一個入っているのを食べて見ようかしら? オコタがないけど?


[No.97] Re: 冬にアイスクリーム 投稿者:男爵  投稿日:2013/01/06(Sun) 06:11
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> 私もアイスクリームは冬によく食べました。夏の暑い日の冷たいものは
> 嫌いなのです。食べられないのです。
> そんなことで、今ではあまり食べませんが、冬のオコタの中でゆっくり食べる
> アイスクリームは大好きでした。

あやさんも
冬にアイスクリームを食べると知って
うれしくなりました。


[No.124] Re: 冬にアイスクリーム 投稿者:あや  投稿日:2013/01/08(Tue) 20:41
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> あやさんも
> 冬にアイスクリームを食べると知って
> うれしくなりました。

ありがとうございます。
冷えたビールを夏に飲むの大好き人間ですが、

アイスクリーム、コーラ、ジュース、冷やし中華などは夏に
飲んだり食べたりできません。