[No.254]
Re: 暑さ対策レシピ
投稿者:マーチャン
投稿日:2011/08/14(Sun) 20:27
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あやさん
> よほどのときは換気扇を強くするだけ!
我が家の換気扇、ウーウーといいながら回ってくれていますが、
この暑さを、サッと取り払ってくれるようなパワーはありません。
> ドライカレーってわからないけど、
野菜は細かく切ってあり、お肉はひき肉状、
汁気の少ないカレーです(パサパサに乾いているものありますが私は
ペースト状のものが好きです)。
レトルトを買いますと、お味は整っていますが、
野菜を入れると薄まってしまうので
「塩」程度は少し加えたほうがいいかも知れません。
「辛口」というのを買えば、カレー粉は加えなくてもすみます。
大手の通販会社のサイトでも、いろいろ売っているようです。
もし、ドライカレーが残ったらそのまま冷凍しておきます。
もともとは、インド料理店の「キーマカレー」の真似なのかも知れません。