[No.130]
Re: むう(豆腐かまぼこ)
投稿者:千葉の小猿
投稿日:2012/08/10(Fri) 10:35
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男爵さん
>
> 似たようなものを
> どこかで見たことがありますが思い出せません。
>
同じようなものがあちこちにあるかもしれませんし、どちらが元祖か分かりませんが高知に豆腐入りの「豆腐かまぼこ」というのがあります。
形は厚揚げと同じ形です。使っている魚が違って味は違うかもしれません。
高知市在住の義弟が年末に送ってくれるかまぼこの中に必ず入っています。
かまぼこ屋さんは室戸だったと記憶しています。
千葉の小猿