[No.463]
Re: たかが鱈、されど鱈
投稿者:男爵
投稿日:2013/02/15(Fri) 13:25
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マーチャン
> しかし、最近、私も、よく鱈を買い求めます。
> 鍋に入れても、豆腐、白菜、キノコなどによく馴染んでくれます。
> 強烈な個性は持っていないが、協調性のある鱈君、君は鍋向きね。
> あっさりと粉をはたいて油焼きにして、レモンを絞っても一皿になります。
鱈はいいですよ。
> 友人は、「鱈が好きになるなんて、トシのせいよ」といいます。
私は鱈が好きです。
英国のフィッシュアンドチップスは
鱈でしょう。
他の魚もあるというけれど。
ドイツの街角でも食べられます。