安房守さん おはようございます> 塩辛に凝っている頃、> 「鮭のめふん塩漬」「鮭の喉笛の塩辛」の珍味を味合ったことがあります。鮭のめふんとは、鮭の腎臓のことで北海道にいた時は高価なものだから、見たことも食べたこともありませんでした。
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