和食を語る 
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[No.180] Re: 鮭の塩辛 投稿者:くるくる  投稿日:2014/03/10(Mon) 21:55
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安房守さん

> 塩辛に凝っている頃、
> 「鮭のめふん塩漬」「鮭の喉笛の塩辛」の珍味を味合ったことがあります。
> 当時はただただ珍しい美味しい塩辛を追い掛けておりました。
> それがどんな味だったか覚えて居ません。


へ〜〜!

塩辛は、イカの塩辛とカツオの塩辛以外知りません。

そんな、高尚な?塩辛があるのですか。(^^ゞ

安房守さん、そりゃぁ、お酒がたまりませんね!!


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