和食を語る 
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[No.482] Re: 岐阜の食事 投稿者:男爵  投稿日:2014/04/08(Tue) 06:02
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南濃輪中の食事

冬の朝食
 麦飯、味噌汁(大根と里芋)、たくあん

冬の昼食
 麦飯、ふな味噌、川えびと大根の煮つけ、たくあんと梅干し
   容器は「あんびつ」という。 船で田に行く。田で弁当を食べる。

春の朝食
 麦飯、かけ大根とさやえんどうの味噌汁、たくあん

春の夕食
 新じゃがの煮もの、五月豆のおひたし、たくあん、麦飯、えんどうと卵の澄まし汁


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