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[No.771]
賞味期限への挑戦
投稿者：夏子
投稿日:2015/06/03(Wed) 11:41
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男爵さん、皆さん
> > > ○賞味期限より自分の目と鼻を信じて食事
>
> > これもやっています。昔育ちの人間はいいけど、若い人は、腐りかけたものなど
> > 食べたことがないから不安らしいです。
>
> 冷蔵庫に入れておいたものなら賞味期限をすぎても2，3日は大丈夫。
男爵さんは、この「２，３日」は大丈夫の食品は、肉とか魚とかの生鮮食品のことを
おっしゃっているんですかね？ それとも食品全般？
私の賞味期限切れ食品飲食の実体験は、こんなものじゃありませんよ(^_^;)
先日、冷凍庫を探っていたら、パックのままのコーヒーのドリップバッグが１袋出て
きました。おや、こんなものが寝ていたんだ、とさっそく賞味期限を見たら、なんと
冷凍保存でも６か月、となっています。そして冷凍での期限を見ると、07,1,5と(^_^;)
すると、期限切れ後８年以上も経っていることになります。
しかし、粉末状だから、不味いかもしれないけど飲めるなぁ、と判断して飲みましたよ。
これがおいしくてびっくり！！
５パックをぼちぼち飲みましたが、今日は、その最後の１パックを飲みました。うーむ、
これが最高に美味しかった。自分的には専門店のコーヒー並みだったと思います(^o^)／
ちなみに、このコーヒーは、おそらく会葬の際のお返しだったのではないかと思うのです。
たった１袋しかないし、聞いたこともない会社のコーヒーだったので。
元々のコーヒーが美味かもしれないので、空袋は取っておいて、ネットで調べようかと
思っています。
それから、昔の手作り・手包装（？）と違って、今頃の真空包装状の豆腐は、これも
かなり持ちますね。期限切れ後、１か月くらいなら、大丈夫(^_^;)
息をつめてパックを開け、においを嗅いで、異状なければ、次は手で触って触感を確かめ、
それをクリアすれば、端っこを食べてみて、それで大丈夫なら食べますヽ(^o^)丿
その他にも、期限切れ食品はかなり食べたり飲んだりしています(^_^;)
その場で異常がなくても、悪いものが体内に蓄積していって病気にかかるということも
あるかもしれませんが、この年になれば、そんな先のことは心配しない(^_^;)
清潔な環境に育った人がアレルギーになったりするそうですから、多少アヤシイものを
食べている人間のほうが、免疫ができて強いかもしれない！！
もっとも、これは自己責任でしていることですから、他人に強制はしないし、食べさせも
しない。が、家族には、時々「アー、大丈夫大丈夫」と食べさせることはあります。
それにしても、今日のコーヒーはおいしかった(^o^)／
夏子