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タイトル Re^2: 謹賀新年・食べ物
投稿日: 2005/01/06(Thu) 11:05
投稿者まや

ザックス先生、おはようございます。

 そして、明けましておめでとうございます。

>・・・健康長寿の為に
>
>   ・肉を食べましょう。
>   ・種類を多く食べましょう。

 健康長寿に大切なことですね。
 でも、私は若い、これから親になる方たちに、子供の
栄養のことを考えてしっかり食べなさい、と言いたいで
す。人の栄養摂取力の基礎は胎児のときに形成される、
と信じているからです。それが幼児のときから成長する
まで引き継がれるのではないでしょうか。

>  うちのお袋はカツカレーとか息子と同じようなものを好んで食べて
> 94才まで生きました。

 息子さんのほうが母上の好みの食事を習って育ったの
ではありません? だから母上は歳をとっても息子さん
と同じ好みのものを召し上がることができたのでは?

 私の父は母に妊娠した当初から「しっかり食べて栄養
をつけなさい」と言っていたそうです。お蔭で子供たち
はみんな健康優良児に育ちました。
 これまでパーティーとかいろんな会食の機会に見てい
ると、食の細い方は好き嫌いも多いようですね。

>  粗食で長生きの人も少なくありませんね。

 粗食でも人の体が必要としている栄養が満たされてい
れば、いいのではないでしょうか? 世間では今更のよ
うに玄米食だ五穀米だとか、豆腐とか「ご汁」とかがも
てはやされていますが、昔もよく食べたのですよね。昔
を思い出して体にいいものをしっかり食べましょう。

 明日は七草粥の日・・・私たちの親の時代までは栄養
のことも今以上に体で知っていたように思います。

まや 〜所沢〜


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