ご当地の知られざる名物
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[No.98] Re: 「竹細工の店」おかもと 投稿者:   投稿日:2009/12/19(Sat) 08:13
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とんぼさん

> >  江ノ島・腰越付近、海岸通りから、ちょっと入ったところに、小さなお店
> 何年か前にこの店覗いたことあるよ。だれもいなかったが。
>
> 主人は昔ながらの竹細工かと思ってましたが現代的伝統工芸ですね。

 はい。工芸作家としても一流と思いますが、

 ・たたみイワシを作るとき、しらすを手早く均一に広げるのに使う道具
  熊手のようなもの。しらすがきずつかないそうです。漁師さんからの注文。

 ・しこイワシを瞬時に三枚おろしにしてしまうすぐれもの。
  イタリアンオーナーシェフからの注文。アンチョビ作りに使うとのことです。

 ・きす釣りで喉奥にかかった針を手早くはずすもの。
  きす釣りの大会には欠かせないそうです。

 −−−などなども気軽に作ってあげているようです。

 http://www11.plala.or.jp/okamototake/photo/photo05011.htm

 とにかく、地元を大切にして、土地で頑張っている人たちを応援する姿勢が
 「僕のフォト日記」にあられているように思います。
 


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