暮らしの工夫(衣食住)
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[No.103] Re: シニア向けの非常食のこと 第一段階 投稿者:   投稿日:2011/05/02(Mon) 19:26
[関連記事

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>  おしえてくださいませ。
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> >   レトルト食品(おかゆ など)
> >   (暗闇では缶詰は食べにくそう)
>
>  やはり、普段いただいている食事が一番、食べやすくていいのですが
>
>  (「マイ・味噌汁」「マイ・ひじきの煮物」「マイ・雑炊」などなど)
>
>  自家製の食べ物を「レトルト化」するのは難しいのでしょうか。

難しいでしょうね。

山形の米沢に住む義妹から、きのこや栗の缶詰をもらいました。
それは近所の方の自家製です。レッテルもなくでした。
どのように作るか聞いていませんが、もしかしたら、味噌汁・煮物・
雑炊などの缶詰ができるかも? です。

ところで、災害用の食品にどんなものがあるかご存知ですか。
それはそれはいろいろあります。
パンなどもあるんですよ。袋に入っているけど読んでいないので
今度読んでみようかしら!


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